潮汕砂锅粥，表明上捧出来的是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。首先是器材，煲要选砂锅;第二是制法，吃时要现点现煲，煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥最难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店最难得的是煲粥师傅的手艺，来长沙无与伦比小吃培训学校培训潮汕砂锅粥，一定能让您满意而归，因为我们这里的师傅都是拥有二十年经验以上的名厨!

　　砂锅粥项目优势

　　1.操作简便，配独特秘制配料，核心技术1学就会。

　　2.选址灵活，可在菜市场、临街路、车站边、学校旁、超市里、商业区经营。

　　3.品种多样，如:黄鳝粥、膏蟹粥、活虾粥、鲍鱼粥、水鱼粥、干贝鳝鱼粥、瘦肉鲩鱼粥、鱼皮粥、鱼片粥、鱼腩粥、生鱼粥、田鸡粥、鸽子粥、家鸡粥、猪肝粉肠粥、贡菜猪红粥等。

　　4.绝密配方，严格把关食材的选定，每1道工序都严格细化。

　　5.模式多样，经营方式灵活多样。

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　　┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

　　┃咨询电-话:159-74 14-0853（也是微信号）

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　　培训课程安排

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　培训时间

　　1:自由安排学习时间，随到随学；

　　2:学习时间一般为三到四天左右；

　　3:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

　　长沙食为天专业砂锅粥技术培训，长沙第一家正宗砂锅粥技术培训中心，专业的砂锅粥培训师傅手把手实操教学，无保留式传授，随到随学，包教包会!砂锅粥技术基于传统潮汕砂锅粥的正宗工艺经过多年的开发和实践，最终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味独特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，设备投资仅仅只需几百元即可，真正做到了:投资小，见效快，风险低，利润高的效果。

　　培训种类 砂锅海鲜粥、砂锅鱼粥、砂锅青菜肉末粥、砂锅排骨粥、砂锅鸡块粥、砂锅养生粥等

　　课程安排

　　1.老师砂锅粥的特点。

　　2.老师教学员前期初加工、处理方法。

　　3.老师教学员泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法。

　　4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。

　　5.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

　　培训时间:

　　一般三到五天，学习时间不限，学好为止