长沙食为天小吃培训公司是一家集于:主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心，价格以实际电话咨询为准。本公司承诺一次性收费、随到随学，包教包会，学会为止，三年内免费技术升级。味道口味正宗，实实在在的技术，倾囊相授毫不保留！

　　食为天【卤菜培训内容】

　　1.容畜肉类:卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。

　　2.禽肉类:虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。

　　3.素菜类:五香面筋、卤土豆，香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等学费:1280元随到随学，学会为止

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　　┃保存广告前来学习，或提前电话预约两个人可免除一人学费！

　　┃咨询电-话:159-74 14-0853（也是微信号）

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　　卤菜教学流程:

　　1、卤制品的市场选料采购技巧

　　2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

　　3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

　　4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

　　5、各种材料卤制的技巧

　　6、卤水的保存、增香等后期处理

　　7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

　　8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

　　理论学习:

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

　　示范讲解:

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践:

　　1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　食为天:早餐油条类培训——油条，麻球，现磨豆浆、营养稀饭等

　　食为天:早餐包子店培训——长沙德园包点，馒头，烧麦，桥麦，花卷，肉包，营养粥烧麦，馒头，花卷，蒸饺，馄饨，小茏包，绿豆粥等等

　　食为天:早餐粉技术培训——牛肉粉，羊肉粉，猪脚粉，鹅肉粉，鸭血粉丝，原味汤粉，鱼粉，卤粉，螺蛳粉，酸辣粉，砂锅粉，土豆粉，凉粉，凉面，凉皮等...

　　食为天:早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等

　　食为天:快餐技术类培训——浏阳蒸菜，猪脚饭，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...