上海地区春秋种植，生长期3月-8月，9月-翌年4月。植株高大，生长势旺，叶片形态美观多变，用于鲜食、加工。喜冷凉气候。

　　羽衣甘蓝被称为“长寿菜”，风行欧美，富含膳食纤维，0脂肪，营养全面，还有含有维生素C，维生素A，维生素K和钙、铁、磷、镁、锰等微量元素。

　　羽衣甘蓝可采摘之后先炒掉水，然后可以做水饺馅，包子馅，或者是做蔬菜沙拉，亦可做排骨汤出锅时放上鲜到骨头！

　　羽衣甘蓝可以连续不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，其嫩叶可炒食、凉拌、做汤，在欧美多用其配上各色蔬菜制成色拉。风味清鲜，烹调后保持鲜美的碧绿色。

　　上海夯裕农业发展有限公司成立于2017年，目前主要从事于蔬菜种植、初加工以及销售业务，在福建漳州、河北沽源、辽宁铁岭和上海金山自有蔬菜基地，基地总面积2200亩左右，其中福建自有基地800亩，合作基地2000亩；河北自有基地1200亩，合作基地1200亩；辽宁自有660亩，合作基地1500亩；上海自有基地440亩，合作基地220亩。我公司全年供应生菜、番茄、青椒、黄瓜等品种，每年可供应生菜4500吨、番茄500吨、青椒200吨、黄瓜400吨。所产蔬菜主要供应上海亚太国际蔬菜有限公司、沈阳北亚食品有限公司、深圳鹏亚食品有限公司、餐饮门店、西式餐厅以及超市。

　　主营产品:生菜、散叶罗马生菜、包心罗马生菜、罗莎红生菜、罗莎绿生菜、西班牙绿生菜、球生菜、奶油红生菜、奶油绿生菜、甘蓝、紫甘蓝、羽衣甘蓝、蟹味菇、苦细叶、红菊苣、红苦细、绿苦细、番茄、小番茄、青椒、辣椒、红圆椒、黄瓜、大葱、洋葱、薄荷、罗勒、百里香、迷迭香、牛至、法国百里香、九层塔、留兰香薄荷、鼠尾草、荷兰芹、香茅、莳萝、茴香叶