火锅丸子成型机

　　火锅丸子成型机采用连续式输出肉丸系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可根据要求随意更换。该机具有体积小、重量轻、省电、省时、价格便宜、结构简单、操作方便、噪音小、生产能力高等特点

　　火锅丸子成型机

　　材质:304不锈钢

　　产能:400粒/分钟

　　电压:380V

　　功率:4kw

　　外观尺寸:800*500*1560

　　特点1:成型机可制作牛肉丸、猪肉丸、鸡肉丸等，重量为10g-25g,根据客户要求配刀及铜杯。

　　概述:

　　1.该机为肉丸成型机

　　2.整机采用304不锈钢制作，外型美观大方，清洁方便

　　3.符合HACCP,GMP食品卫生的相关要求

　　特点:

　　该机主要用于做肉丸，重量为10g-25g,根据客户要求配刀及铜杯

　　火锅丸子流水线由三大部分组成，即成型部分、蒸煮部分、冷却部分。成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热。水温通过调节蒸流器控制，以确保成型槽的水温约75℃、蒸煮槽水温约90℃左右。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进一步蒸煮后，通过输送链条匀速地移动到蒸煮槽末端。不同品种肉丸蒸煮所需时间可通过调节输送链条运行速度来控制。通过链条输送到冷却槽内的肉丸在冷却槽内迅速冷却，冷却槽内的水为开放型的，即进入冷水而溢出热水，冷却槽内水温始终在20℃-25℃左右。肉丸在冷却槽内冷却后可直接进入速冻车间挂冰冷冻。整体采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，更加提高了生产效率。