“跑酒”，要先检查你收藏的白酒，把瓶盖重新再拧紧，这是“跑酒”要做的件事。许多白酒在出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。还有就是封口，主要有以下几个办法:一个是把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡熔化成之后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下就可以了。 盖子也壁纹各异有扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。能从感官特点鉴别名酒真伪吗。是肯定得。茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的感官是酒液无，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。 回收茅台酒介绍老酒收藏如何防止白酒挥发酒精是会挥发的，他的挥发速度比水要快很多，所以放太久的酒味道当然要差，度数也会相应。储存酒是有一定要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不会变质，并且酒是越陈越香，越放越好喝。第三，贵州茅台酒的瓶口飘带上的字样为“贵州茅台酒”和“名酒名酒”，如果飘带上的字不是这样，也不是正宗的茅台酒。目前的酒类市场上白酒品牌众多，种类繁杂，以“茅台”二字称呼的白酒数不胜数，但大家只要牢记之前我们提到过的三个要点，就可以毫不费力地从中挑出正宗的贵州茅台酒啦。对了，市场上的茅台一分厂、二分厂、三分厂都是假的，千万别去买。土豪NO.2:泸州老窖特曲（现名:国窖1573）收藏高峰时期的工农牌泸州老窖特曲，曾经是万元难求。事实上，更难求的还是工农牌头曲、二曲、三曲，如果能集成一整套，那真的是泸特当家了。