所以的品酒会一般要在自然光线、白空间中进行。这不光是为了不影响酒本身的颜，也为了不影响人在品酒时的心理状态。比如绿、为背景的使人联想到酸，品酒中会不自觉加重对酒中酸的感觉；在暗的中，会加重对酒的醇厚感的感觉；在强烈的阳光下，会加重对酒中酒精感的感知。 第三是生产时间要尽可能早，由于保存上的原因，生产时间越早，陈年老酒的数量越少，价值也就越大。第四，要注意外观品相，品相要相对好一些，不仅方便保存，升值的空间也更大。第五，就是酒的重量，要相对的比较多。3.对于收藏品来说，包装已经成为收藏品重要的附加价值。 飞天茅台和五星茅台的酒质是一样的，53度飞天茅台目前市场价是713元，43度飞天茅台是688元。五星茅台国内价格和飞天的一样。年份酒主要有三十年，五十年和八十年。另外茅台的系列产品有茅台迎宾酒和茅台王子酒，这两款主要是针对国内中低端市场的。而且白酒，不是一酿造出来就是成了白酒，要经过一段时间存放，通过分子间互相咬合，酒体更加老熟，更加醇香。3、酿造原材料一款好酒，选用的原材料酿造酒的成本都比较高，而且酒质口感也比较纯正，其中关系口感较大的因素是水和陈酿。3、防止异味许多饮酒者把白酒衣柜里，或者把樟脑球、香料等酒柜和酒盒里以防昆虫。这不可取。衣柜里张脑丸的特殊味道和酒的储存会使酒难闻，并大大收藏价值。4、防止酒泄漏挥发由于工艺差、密封不严和挥发严重，许多老酒没有以很好的价格出售。

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