无盐海参为干海参中的一种，是指在加工过程中经多道工序去除海参中残留的盐分与杂质，一般35-38斤鲜参才可做成一斤无盐干参，所制成干品轻如炭含水量极低涨发量高达17-20斤，干参颜色呈黑灰色或深黑色是干海参中的顶级产品，质量远优于淡干海参。

　　尚古海海参源自国家一级海域水质的山东省烟台市牟平区蛤堆后海，每一只参都保证是深海自由生长，无任何人工干预，真正的纯野生，其独特的古法加工工艺更是能完整保存海参的原始纤维，因此营养价值更高，口感更加筋道，更能保持海参的原汁原味！每年到了海参捕捞季节，采参人乘船出海以身体损伤为代价下潜到深海海底将海参逐一打捞上岸供人门食用，这是对海参营养价值的升华，对大自然的敬畏，对生命的传承。  “尚”等海参！“古”法传承！“海”中瑰宝！