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　　一、关于海参

　　至今被人们发现约有二十余种海参可供食用。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参，味甘咸、补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗瘘，其性温补，足敌人参，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

　　二、海参的功效益处

　　1、健脑、益智、长寿之神

　　2、海参被称之为海洋伟哥

　　海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质，具有提高勃起力的作用，有抑制排卵和刺激宫缩作用，能改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老增加性欲要求。海参中含有的精氨酸最丰富，号称“大富翁”。精氨酸是男性性细胞的主要成分。

　　3、海参还是抗癌灵丹

　　海参毒素又称海参皂甙，在海参的体壁、内脏和腺体等组织中含量很高。海参毒素是一种抗毒剂，能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒，能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的坑癌作用。海参对抗癌有明显疗效，对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用，这已被科学所证明。

　　4、手术患者的最佳补品

　　有专家曾做过对比实验，两个病情相近，年龄和体重相差无几的手术患者，每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此，手术后病人、产妇、骨沂外伤患者、献血者或其他失血过多者。食用海参补血，恢复元气，复原状态，能明显缩短康复时间。海参被称为“百补之首”和“补血之神”。

　　5、海参更是美容食品

　　三、海参适用人群

　　1、糖尿病、贫血等慢性消耗性疾病患者。

　　2、肿瘤放、化疗患者的康复期保健。

　　3、动脉硬化、高血压、高血脂等血管疾病患者。

　　4、体虚、畏寒、多汗、经常感冒者。

　　5、气管炎、关节炎、类风湿、骨质疏松等患者。

　　6、脑力劳动者及重体力劳动者。

　　7、尿频、肾虚、易疲劳、性欲减退者。

　　8、食欲不振、便秘者、记忆力减退者。

　　9、失眠、多梦、耳鸣、心慌气短、头晕眼花人群。

　　10、免疫力低下、亚健康、各种现代病患者。

　　11、孕妇、产妇最为适宜，另外都市白领、爱美的现代女性也适用。

　　12、发育期儿童补充脑黄金DHA。