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　　灵芝的食用方法多种多样。最常见的是将灵芝切片后煮水饮用，取适量灵芝片，加水煮沸后转小火慢煮 20 - 30 分钟，可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味，这种灵芝水清香甘醇，具有安神助眠的效果。也可将灵芝与鸡肉、排骨等食材一起煲汤，在烹饪过程中，灵芝的营养成分充分融入汤中，使汤品既美味又滋补。此外，灵芝还能制成粉末，装入胶囊服用，方便快捷；或与白酒、黄酒等浸泡制成灵芝酒，长期饮用可增强体质，但酒精过敏者需谨慎选择。

　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】（2)紫芝 本品子实体形态与灵芝相似，主要区别为菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑或褐黑；菌肉与菌盖下面的菌管均为锈褐。2.显微鉴别（1)灵芝本品粉末淡棕。菌管淡棕，断面呈类圆形、卵圆形，直径116-190（-208)以μm，内充满担孢子。担孢子褐，卵形，直径4-7μm，长8．5-11．5μm，一端平截，外孢壁光滑，内孢壁粗糙，具短突起，有时可见一大油滴。菌丝体无，分枝状，有的微弯曲，直径2．6-5．2μm。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】

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　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】（2)紫芝 本品显微特征与灵芝相近，但孢子直径为7-8．5μm，长10-12．5μm，内壁有显著小疣。含麦角固醇、真菌溶菌酶、酸性蛋白酶、蛋白质、氨基酸及糖类等，紫芝含麦角固醇、海藻糖、有机酸、氨基酸及糖类等。 1．对系统的作用 赤芝酊、赤芝发酵浓缩液、菌丝体醇提取液及孢子粉脱脂后的醇提取物腹腔注射时均可减少小鼠自发活动。醇提取液可明显增强戊巴比妥钠的中枢抑制作用（翻正反射消失)，并有抗电惊厥作用。赤芝发酵浓缩液或菌丝体醇提取液可增强硫喷妥钠的中枢抑制作用。孢子粉脱脂后的醇提取物对烟碱引起的小鼠强直性惊厥有一定的拮抗作用。赤芝热水浸出物灌服亦可明显减少小鼠自发活动，ED50为2.65g/kg，并可显著加强戊已比妥钠的作用。小鼠扭体法和热板法均表明其可提高痛阈。赤芝中分离的腺甙亦可减少小鼠自发活动，提高小鼠痛阈，延长咖啡因中毒死亡发生时间和松弛小鼠骨骼肌。小鼠灌服人工和天然紫芝水煎酒沉浓缩液对热烫法和醋酸扭体法致痛均有明显镇痛作用。灵芝（Ganoderma sp.)发酵液腹腔注射也能抑制小鼠自发活动，增强戊巴比妥钠的中枢抑制作用，并能显著延长辐射热刺激大鼠尾的痛反应潜伏期，有明显镇痛作用。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】

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　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝的名贵在于它含有的多糖和三帖，野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后，蕴含于其中的大部分精华能释放出来，从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有:⒈灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜 即可饮用。 ⒉灵芝水煎法:将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把煎液混和，分次口服。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】