澄迈县牛宝交易哪里有名

　　牛宝的文化象征与艺术表现

　　在中国传统文化中，牛宝被视为"天地精华"的结晶。古代文人将其比作"金珀明月"，清代宫廷画家郎世宁的《百骏图》中就有牧人展示牛宝的场景。民间则流传着"牛腹藏金"的传说，认为牛宝是神牛报恩的礼物。现代艺术品中，牛宝常被雕刻成吉祥物或镶嵌在首饰上，北京故宫博物院收藏的一件清代牛宝雕刻作品"灵犀望月"，巧妙利用天然纹理呈现犀牛望月的意境，堪称工艺精品。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】主料:牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克。花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。（1）牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。 （2）锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。

　　（3）另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】牛身上都是宝，这句老话儿可不是空穴来风。养牛多年的老手可能都清楚，从牛胆到牛脑，牛的每一个部位都有其的用价值。今天咱们就一起来看看，这些宝贝究竟藏着哪些神奇的功效。说起牛胆，那可是中里的明星成分。牛胆汁入，、明目退翳，对于肝火旺盛引起的目赤肿痛有着不错的效果。再说到牛黄，它是一种珍贵的中材，主要产自牛的胆囊内，具有清心豁痰、凉肝息风的作用。如果你家有人上火了，或者孩子惊风发热，牛黄可就是个好帮手。【牛宝】【牛宝鉴定】

　　【牛宝】【牛宝鉴定】卤牛鞭牛宝。把鞭根切下来，沿着尿道的方向剪开，用刀把鞭根中的尿道片下来，把牛鞭上面的皮膜去除，剪开牛鞭中的尿道，剪至头部。用手把尿道撕去，或者用小刀刮干净，切成4、5个小段，放到盘中用清水洗干净。把牛宝外面的皮膜剪去，露出里面的血管。在锅中倒入冷水，把牛鞭、牛宝放到锅中，煮开，然后再用小火焯水10分钟。把牛鞭、牛宝从锅中取出放到另一个锅里，在锅中放入葱、姜、酱油、料酒、黄酒等调味料，用大火煮开以后再用小火炖一个小时。注意:牛鞭、牛宝一定要放在冷水锅里面，用热水会让牛宝裂开。假如觉得去除尿道太过于麻烦，可以把尿道剪开以后在水中多泡一会，在放到锅中焯水两次，就不会有怪怪的味道了。【牛宝】【牛宝鉴定】