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　　灵芝的食用方法多种多样。最常见的是将灵芝切片后煮水饮用，取适量灵芝片，加水煮沸后转小火慢煮 20 - 30 分钟，可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味，这种灵芝水清香甘醇，具有安神助眠的效果。也可将灵芝与鸡肉、排骨等食材一起煲汤，在烹饪过程中，灵芝的营养成分充分融入汤中，使汤品既美味又滋补。此外，灵芝还能制成粉末，装入胶囊服用，方便快捷；或与白酒、黄酒等浸泡制成灵芝酒，长期饮用可增强体质，但酒精过敏者需谨慎选择。

　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme)，以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)。灵芝粉末呈浅棕、棕褐至紫褐。菌丝散在或粘结成团，无或淡棕，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5～6.5微米。孢子褐，卵形，顶端平截，外壁无，内壁有疣状突起，长8～12微米，宽5～8微米。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】

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　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】灵芝可以调节系统，;还可促进血液、肝脏、骨髓中的核酸、蛋白质的合成，加速新陈代谢，减缓衰老。 取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入杯内，选用烧开一段时间后的开水冲泡，水温不宜超过80°C，类似于茶饮的方式，但需注意灵芝量不要过多，一天用量10g~15g之间即可。

　　取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入瓶中，选用度数适中的白酒倒入，密封浸泡，大约3-5天后，待瓶中白酒颜变为棕红时便可饮用;一次不可食用的过多，会导致醉酒的情况出现。取少量灵芝，切成碎末或剪成条状，放入罐中，加水像煎熬中一样水煎服用，注意饮用适度。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】

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　　杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】【灵芝麦片粥】灵芝10克，粉碎，小麦片50克，同煮粥，加白糖1匙，治神经衰弱、夜不安眠症。【灵芝蹄筋汤】灵芝15克，黄芪18克，猪(牛)蹄筋100克，共煮食用，治白血球减少症。 【灵芝红枣茶】灵芝4～6克，红枣9枚。改良贫弱体质，提高，养心，更有助美容，可常服。

　　【灵芝猪心】灵芝15克，猪心500克，共煮食用，治心悸怔忡，烦躁易惊、失眠等症。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】