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灵芝的采收时机对其品质影响重大。一般在灵芝子实体成熟后进行采收,此时菌盖边缘的淡黄色生长圈消失,表面光泽度达到最佳,孢子开始大量释放。采收过早,灵芝有效成分积累不足;采收过晚,孢子散失,营养成分下降。采收时,用锋利的刀具从菌柄基部割下,避免损伤培养料。采收后的灵芝需及时进行干燥处理,可采用自然晾晒或低温烘干的方式,将水分含量降至 13% 以下,以防止霉变和虫蛀,干燥后的灵芝可长期保存,用于后续加工和使用。
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杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】灵芝在中国有上千年的用历史,王孙思邈从35岁开始一生长服灵芝,101岁无疾而终,用自己的一生见灵芝的长寿之道。早记载宣皇帝《游七山寺赋》中说:“山多寳玩,地出琼珍”这里的琼珍就是指灵芝,寓意“珍宝”。王孙思邈把在林中寻得的灵芝也称为“琼珍”,后来人们就把灵芝称为琼珍灵芝,指的是林中的灵芝。性味:性平,味甘。 性状:气,味微苦涩。
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杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】【灵芝枸杞子牛肉汤】灵芝6克,枸杞子20克,牛肉150克,葱,蒜,油,盐各适量。补益肝肾,健脾养胃,,补中。【灵芝金菇芽菜肉片汤】灵芝6克,金菇100克,大豆芽菜150克,生姜两片,瘦肉200克。健脾开胃,去湿除烦,降胆固醇,去水肿灵芝莲子清鸡汤:灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。【灵芝粉葛猪肠汤】灵芝6克,新鲜粉葛300~350克,猪肠150~200克,赤小豆60克(用小布袋装)。降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痈,皮肤湿毒,水肿骨火。【灵芝寿星燕窝汤】燕窝1.5克,灵芝1.5克,红参0.5克,大参3克,冰糖25克,炖服,治肺虚盗汗、遗精、咳嗽、疲乏无力等症。杭州盛世收藏【灵芝】【灵芝鉴定】