舟山牛宝拍卖交易哪好

　　牛宝的采集与加工工艺

　　传统牛宝采集多在屠宰场进行，由经验丰富的师傅检查牛胆囊。发现牛宝后，需立即用吸水纸包裹，阴干处理，避免阳光直射导致成分变化。专业加工包括:清洗表面胆汁→软毛刷清理→低温干燥→分级筛选等步骤。上等牛宝加工后重量会减少30%-40%，但药效成分更浓缩。部分老字号药厂仍保留着传承百年的牛宝炮制技艺，被列入非物质文化遗产保护名录。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】主料:牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克。花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。（1）牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。 （2）锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。

　　（3）另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】牛胆，这可是个宝贝！牛胆汁的提取物在医中常被使用，是在中医里，它以和泻火而闻名。许多人可能不知道，牛胆不仅仅是方中的一种成分，它富含有益成分，具有良好的消炎和杀菌作用。牛胆在很多传统中方剂中都有它的身影，充分说明了它在用上的重要性。牛黄又是一味珍稀的材，它是牛的胆囊中的结石。牛黄的用功效多样，被用来治疗热病、昏迷和心烦等症状，神奇的是它本身，具备消肿的效果。因此，牛黄在常见病中的应用也是十分显著的。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】浓汤鲜牛宝。把30克的活海参洗干净，放到高压锅中，把牛宝切片，把虾仁和鲍鱼用清水洗干净，把虾仁和鲍鱼、海参、牛宝、油菜焯水，放入到锅中小火炖两个小时，盛出装盘，把橙子切成片摆在盘子的周围。3. 彩珠牛宝。把牛宝、牛鞭焯水后放入到锅中炖至七八成熟，加入葱、姜、料酒调味。把莴苣和胡萝卜制作成球的形状，焯水。在锅中放入油烧热，放入葱、姜炒香，然后加入牛宝、牛鞭、莴苣、胡萝卜、食盐、味精、胡椒粉，翻炒一会，然后勾芡，在上面淋上一层油，装盘即可。【牛宝】【牛宝鉴定】