陕西牛宝拍卖鉴定哪家专业

　　牛宝的采集与加工工艺

　　传统牛宝采集多在屠宰场进行，由经验丰富的师傅检查牛胆囊。发现牛宝后，需立即用吸水纸包裹，阴干处理，避免阳光直射导致成分变化。专业加工包括:清洗表面胆汁→软毛刷清理→低温干燥→分级筛选等步骤。上等牛宝加工后重量会减少30%-40%，但药效成分更浓缩。部分老字号药厂仍保留着传承百年的牛宝炮制技艺，被列入非物质文化遗产保护名录。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】“这种东西有看见过，会不会是牛宝”虽然李迪访也曾杀过牛，但遇见过牛肚里会有这种东西，这个黑球状异物难道就是传说中的“牛宝”？所谓的“牛宝”，其实就是牛黄，是我国传统中材，中医认为，牛黄可用于。在民间，牛宝与狗宝、马宝并称“三宝”。而现在的牛黄多是人工合成，天然牛黄罕见，因而天然牛黄堪比黄金，价格略同或大于黄金价格。 为了鉴定这个球状物体是否为传说中的“牛宝”，记者让李迪访切下一小块，以便让中医院老中医进行鉴别。李迪访拿出菜刀，一刀下去，这个球状物体上仅留下一条细小的刀痕，李迪访用力猛砍几下，才取出一小块样品。记者将样品带到浏阳市中医医院，让老中医孔繁佳教授进行辨认。孔繁佳观看样品和询问情况后表示，牛黄也就是或者水牛的肝胆结石，是牛的胆囊内出现异物，或是胆汁分泌出现问题，使得胆汁长年累月包裹沉积，形成结石体。牛黄的表面也不会是黑的，而是金黄或者黄褐。而这个黑物体是从牛肚里取出来的，且切出来的样品中可看见是一些毛发类的异物，因此断定这并非牛黄，至于牛肚内为何会出现这么大的一块异物，他推测可能是牛吃了一些不能消化的物体，积累在牛肚中形成这么一个异物。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】牛鞭洗净，放入锅内煮5分钟捞出。2、牛鞭横剞0.2厘米宽的刀纹，深至牛鞭的三分之二，切成4厘米长的段，再顺长切成两半。 3、牛鞭段下入沸水锅中焯至打卷成花状捞出。

　　4、勺内加拉油30克烧热，烹入料酒15克，葱、姜汁15克，加鲜汤，蒜末，下入牛鞭，用小火烧至软烂。

　　5、下入枸杞子、精盐3克、鸡精、胡椒粉烧至汤浓。

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】主料:鞭500克、牛宝500克。 配料:菜胆300克。 调料:植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50 克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克。

　　将牛鞭改刀成菊花形，牛宝改切成均匀的片。2.将改切好的牛鞭、牛宝用葱、姜、料酒焯水。 3.将牛鞭、牛宝分别放入砂煲，加入鸡汤及调料，上火煨约2小时。【牛宝】【牛宝鉴定】