楚雄彝族自治州好的牛宝拍卖当天变现

　　民族地区牛宝收购的特色模式

　　青藏高原采用"寺院认证"传统，由喇嘛根据牛龄（7年以上）、毛色（纯黑为佳）等特征判定品质。牧民通常以"活牛预定"方式交易，收购商支付定金后跟踪饲养，待自然获得牛宝再完成交易。这种模式虽然周期长（平均3-5年），但能确保100%天然性，某藏药集团通过此渠道获得的牛黄品质合格率达98%，远超市场平均水平。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】主料:鞭500克、牛宝500克。 配料:菜胆300克。 调料:植物油100克、盐10克、味精10克、干辣椒50 克、葱30克、姜30克、料酒50克、桂皮3克、八角3克、草果3克、白蔻4克、湿淀粉20克、清鸡汤2000克。 将牛鞭改刀成菊花形，牛宝改切成均匀的片。2.将改切好的牛鞭、牛宝用葱、姜、料酒焯水。 3.将牛鞭、牛宝分别放入砂煲，加入鸡汤及调料，上火煨约2小时。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】烹制过程中要除去牛鞭和牛宝的异味。注意刀工技巧。 用料原材料:淮山20克，枸杞子15克，牛鞭350克，姜10克，清水1200克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。 1、牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。

　　淮山味甘性平，不燥不腻，能健脾补肺，养阴，补脾益肾。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】不过牛黄的产量低，纯碰运气，在广袤的农村地区。偶尔也会有新闻报道，农户在杀牛的过程中发现牛黄，甚至卖了很多钱的新闻。例如去年湖北十堰一农户在宰杀自家老的时候就在牛的胆囊中，发现了一块22克的牛宝，后来这农户按照每克800元的价格，获得了17000余元，可以说发了笔小财。要知道现如今的黄金价格，也才500左右，可见牛黄的价值要比黄金贵重多了。那么问题来了，牛黄价格如此之高，那究竟有哪些作用以及价值呢？其实牛黄是传统且珍贵的一种，它在我国的应用历史长达2000多年，早在秦汉时期《神农本草经》中就已经有牛黄的记载了。而且牛黄在书中被列为上品，和、枸杞并列，可见其价值是之高的。的医学家孙思邈就在《备急千金要方》中记载了这种中材，称其有益肝胆，定精神，除热，止惊痢，辟恶气之功。【牛宝】【牛宝鉴定】