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　　牛宝在传统文化中的特殊地位

　　古代医家将牛黄列为"药中黄金"，《本草纲目》记载其需"牛病乃得，故称宝"。在闽南地区，牛黄被制成"保命丹"代代相传，民国时期1钱牛黄可换3亩良田。这种文化认同使得民间收藏市场持续活跃，某华侨家族收藏的清代牛黄印章，在2019年拍出280万元高价，远超药材本身价值。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】国内众多医学专家则对牛鞭的壮阳功效表示，并指出其含有雄激素、蛋白质、脂肪等成分具有壮阳的功效，是上好的男性补品。《本草纲目》记载:牛鞭主治男人阳痿、早泄，壮阳，固本培元。清宫满汉全席，牛鞭被列为第十二道菜肴。食用有哪些禁忌？1、虽然说牛宝具有很多的功效，但是味道比较大，在服用的过程中一定要正确的处理，否则根本就没有办法下咽，可以将购买回来的牛宝外皮撕掉，然后放在滚水里面煮3-4分钟，在进行多次冲洗之后才能够彻底的清理干净，可以将牛宝切成片或者是切成一段一段服用。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】用料牛鞭200克，冬菇50克，冬笋50克，火腿(或叉烧)末25克，陈皮丝15克，高汤300克，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量。1、把牛鞭刮洗干净。 2、牛鞭撕去筋膜，放水中煮至软烂，捞起。 3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味，再过油，片成厚片。

　　4、水发冬菇和冬笋切片。将冬笋片用热油炸过。原锅留底油，放葱、姜、蒜、陈皮煸炒，再下冬菇、冬笋、牛鞭片、精盐、料酒、高汤、酱油。烧开后移至小火上烧至卤汁剩四分之一，投入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉，淋入香油，勾芡即可。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】牛宝，又名牛黄、丑宝、犀黄，它是牛科动物以及水牛的结石，一般存在于胆囊、胆管、肝管中，通常为黄的硬块。而且形态各异，有近球形的，也有卵形、三角形乃至四方形。不过这东西偶尔出现的概率比较大，如果你们家有养牛，又正好在杀牛。那么你就要去注意下，牛的胆囊、胆管、肝管是否存在很硬的硬块，如果有，那就是我们今天讲到的主人公牛黄了。不过牛黄的产量低，纯碰运气，在广袤的农村地区。偶尔也会有新闻报道，农户在杀牛的过程中发现牛黄，甚至卖了很多钱的新闻。例如去年湖北十堰一农户在宰杀自家老的时候就在牛的胆囊中，发现了一块22克的牛宝，后来这农户按照每克800元的价格，获得了17000余元，可以说发了比小财。要知道现如今的黄金价格，也才500左右，可见牛黄的价值要比黄金贵重多了。【牛宝】【牛宝鉴定】