沧州牛宝拍卖交易有哪些

　　牛宝的采集与加工工艺

　　传统牛宝采集多在屠宰场进行，由经验丰富的师傅检查牛胆囊。发现牛宝后，需立即用吸水纸包裹，阴干处理，避免阳光直射导致成分变化。专业加工包括:清洗表面胆汁→软毛刷清理→低温干燥→分级筛选等步骤。上等牛宝加工后重量会减少30%-40%，但药效成分更浓缩。部分老字号药厂仍保留着传承百年的牛宝炮制技艺，被列入非物质文化遗产保护名录。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】呈球形、卵圆形或扁圆形，大小不等，一般直径约5～20厘米，重250～2500克，但也有小如豆粒者，表面蛋青、灰白至油褐，光滑有光泽，或附有杂乱的细草纹，亦有凹凸不平者。质坚体重，剖面灰白而有同心层纹，俗称"涡纹"，且微具玻璃样光泽。其粉末在显微镜下可看到碎草的纤维。气淡，嚼之可成细末。以个大、质重、坚实、灰白、光滑、剖之有层次者为佳。剖开后气臭、味淡且微咸。其中以青白、外表有光泽、润滑如玉，有细草纹、质坚硬、断面涡纹细微者为佳品。马宝为甘、咸、微苦，凉，效等同“牛黄”，黄金有价，牛黄无价。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】但是，2008年12月在CCTV-10走进科学栏目报道过天价驴宝及驴宝真相。通过理实验研究也表明马宝并没有的用效果。（不过在实际中，确有瘫痪患者因食用了驴宝而逐渐康复的案例）驴宝的成分通过化学分析和马宝差不多。市场也有动物类这种宝类结石销售，结石可以看看外观情况，因为稀少，可以收藏，用价值待考。马宝按照中医的理论讲，马宝在治疗神经系统疾病方面有很强的疗效。主要作用是清热化痰，镇惊，用于，小儿抽搐，痈肿疮毒，由于源有限，临床用的少，几乎没有。而且在民间的验方和传说当中， 马宝的疗效被无限扩大，包治百病，甚至是恶性的肿瘤。所以一度市面上马宝的价格到了每千克六万元这样一个天价。马宝: 俗称 马粪石、黄，马宝为不常用中，始载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石，《本草纲目》和《辍耕录》中称鲊答。具镇惊化痰、之功，主治惊痫癫狂、痰热内盛、神志昏迷、恶疮肿毒及失血等。马宝为我国传统中医~材，自古与牛黄、狗宝并誉为"三宝"【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】烹制过程中要除去牛鞭和牛宝的异味。注意刀工技巧。 用料原材料:淮山20克，枸杞子15克，牛鞭350克，姜10克，清水1200克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　1、牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗净，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山，大火烧开转小火炖40分钟调味即成。