海北藏族自治州牛宝鉴定电话

　　牛宝的基本概念与形成原理

　　牛宝，又称"牛黄"或"牛结石"，是牛胆囊或胆管中自然形成的病理产物，主要成分为胆红素钙、胆固醇和少量矿物质。其形成过程类似于人类胆结石，通常与牛的饮食结构异常、胆汁淤积或慢性炎症有关。在传统中医药理论中，牛宝被视为珍贵药材，具有清热、解毒、镇惊等功效。天然牛宝呈卵圆形或不规则块状，表面金黄至棕褐色，质地轻脆，断面可见明显的层状纹理，具有特殊的苦凉气味。

　　【牛宝】【牛宝鉴定】主料:牛鞭250克，姜，葱各10克，西兰花50克。1、牛鞭煮透，选净切段，姜切条，葱切段，西兰花切小棵。 2、牛鞭用清水加料酒煮透，用小火煨至入味倒出待用。

　　3、烧锅下油，放入姜葱煸锅，加入牛鞭、清汤、盐、味精、胡椒粉、老抽王同烧至入味，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

　　主料:牛鞭1根，西兰花200克。配料:枸杞子25克。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】牛宝，又名牛黄、丑宝、犀黄，它是牛科动物以及水牛的结石，一般存在于胆囊、胆管、肝管中，通常为黄的硬块。而且形态各异，有近球形的，也有卵形、三角形乃至四方形。不过这东西偶尔出现的概率比较大，如果你们家有养牛，又正好在杀牛。那么你就要去注意下，牛的胆囊、胆管、肝管是否存在很硬的硬块，如果有，那就是我们今天讲到的主人公牛黄了。不过牛黄的产量低，纯碰运气，在广袤的农村地区。偶尔也会有新闻报道，农户在杀牛的过程中发现牛黄，甚至卖了很多钱的新闻。例如去年湖北十堰一农户在宰杀自家老的时候就在牛的胆囊中，发现了一块22克的牛宝，后来这农户按照每克800元的价格，获得了17000余元，可以说发了比小财。要知道现如今的黄金价格，也才500左右，可见牛黄的价值要比黄金贵重多了。【牛宝】【牛宝鉴定】

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　　【牛宝】【牛宝鉴定】壮阳。适用于肾虚阳痿、性欲低下等症。牛鞭1000克，鸡汤500克，葱段60克，姜块30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克，酱油12克，精盐、味精，白糖、料酒各适量，花椒、糖少许，湿淀粉50克。 将牛鞭洗净，剪开外皮，在开水锅内烫一下，捞出，撕去外皮再洗净。锅内放入2500克清水，加入葱20克，姜10克（拍松）、花椒，将洗净的牛鞭放入锅内煮至用手能掐动为好。捞出一破两开，除去尿道，切成3厘米的段。将锅置火上，放入猪油烧热，倒入葱20克，姜10克和蒜瓣，煸炒出香味．放入料酒、酱油，鸡汤、精盐、白糖、味精。用糖将汤调成浅红，把牛鞭段放入汤内，用小火煨至汤将干时，拣出葱姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油，即可佐餐食用。【牛宝】【牛宝鉴定】