详细说明
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灵芝的食用方法多种多样。最常见的是将灵芝切片后煮水饮用,取适量灵芝片,加水煮沸后转小火慢煮 20 - 30 分钟,可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖调味,这种灵芝水清香甘醇,具有安神助眠的效果。也可将灵芝与鸡肉、排骨等食材一起煲汤,在烹饪过程中,灵芝的营养成分充分融入汤中,使汤品既美味又滋补。此外,灵芝还能制成粉末,装入胶囊服用,方便快捷;或与白酒、黄酒等浸泡制成灵芝酒,长期饮用可增强体质,但酒精过敏者需谨慎选择。
11.抗放射作用 小鼠经致死量60Co照射可致急性放射病引起死亡。如在照射前灌服赤芝子实体醇提取物20d,照射后继续给予2星期,能明显降低小鼠的死亡率;如果只在照射后腹腔给予灵芝,虽对60Co的致死作用无影响,但可使动物平均存活时间延长。表明灵芝对放射损伤有一定防护效应。对雄性小鼠X线照射,灵芝浸膏腹腔注射可预防放射线损伤。12.免疫调节作用 赤芝中分离的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔渗出液中的细胞、巨噬细胞、多形核白细胞增加,表明有免疫加强作用,对绵羊红细胞(SRBC)免疫小鼠的脾脏溶血空斑形成细胞数明显增加,此种多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。白介素-2(IL-2)是重要的淋巴因子之一,在免疫调节网络中占重要,它主要由T辅助细胞产生,故IL-2的水平间接反映T细胞的功能。研究表明,在试管内,氢化可的松和环孢素A可明显抑制小鼠脾细胞产生IL-2。赤芝热水提取物能明显对抗上述两者的抑制作用,促进IL-2的产生,其作用与浓度相关。整体研究亦明赤芝可促进脾细胞产生IL-2,即使在同时应用免疫抑制剂的条件下,IL-2的产生仍有显著增加。赤芝多糖成分BN3C能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力,可轻微活化小鼠脾细胞,使其进入低水平增殖及IL-2产生,但远不能与ConA相比;当与Con A合用时,显著提高,但IL-2活性降低。BN3C作用的靶细胞有T、B及辅助细胞,BN3C可降低环磷酰胺对小鼠脾的抑制作用。灵芝多糖BN3A,BN3B和BN3C在体外均显著增加正常小鼠脾细胞IL-2的产生,可恢复老年小鼠脾细胞产生IL-2的能力,部分对抗氢化可的松或环孢素A对小鼠脾细胞IL-2产生的抑制。赤芝多糖促进IL-2的分泌并增强T细胞功能,在小鼠混合淋巴细胞培养模型中,对环孢素A、氢化可的松、丝裂霉素C、氟尿嘧啶和阿糖胞苷的免疫抑制作用均有不同程度的对抗,抑制较轻时可对抗使之恢复正常。
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赤芝菌丝体的碱提取物(alkali extract)能补体C3,并能小鼠网状内皮系统,增加碳廓清率,也能增加脾脏溶血空斑形成细胞,其有效成分含多糖及蛋白质。13.其他作用 赤芝孢子粉或赤芝提取物均可显著减少毛果芸香碱所致小鼠流涎,表明具外周抗胆碱作用。灵芝治疗慢性气管炎患者4个月后,大部分患者全血胆碱酯酶活性普遍下降,提示其可降低副交感神经的兴奋性。赤芝酊或醇提液对离体兔小肠或豚鼠回肠均有明显抑制作用,对乙酰胆碱兴奋的小肠,抑制更为显著。赤芝发酵液或菌丝体醇提取液对离体兔回肠平滑肌有明显抑制,对氯化钡、乙酰胆碱和组胺引起的回肠收缩有对抗作用。赤芝发酵液对脑垂体后叶素所致大鼠离体子宫收缩有明显抑制作用。小鼠腹腔注射赤芝热水浸出物3.5g/kg,连续1星期,可明显延长小鼠游泳时间。
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服用灵芝的禁忌是,首先,不要服用太多。大量服用灵芝不利于身体的健康,甚至产生毒副作用,严重时可能导致死亡。其次,不要与一些食物同服,如辣椒、柠檬等。一般在手术前后是不可以服用灵芝的,同时在大出血期间也不可以服用灵芝,以免影响身体的恢复。服用灵芝的时候一定要经过医生的同意,希望这篇回答能帮助到您!
灵芝一般具有增强、抗疲劳、抗氧化、调节血脂和保护肝脏等功效和作用。