详细说明
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灵芝对生长环境极为挑剔,喜欢温暖湿润、光线散射的环境。在自然界中,它多生长于海拔 300 - 1200 米的阔叶林中,尤其是栎树、栲树等阔叶树的枯立木、倒木或伐桩上。适宜的生长温度在 25 - 28℃之间,空气相对湿度需保持在 85% - 95% 。昼夜温差、通风条件也会影响灵芝的生长,通风不良会导致菌盖畸形。在这样的生态环境中,灵芝汲取树木的养分,历经数月生长,方能长成具有药用价值的子实体。正因对环境要求苛刻,野生灵芝数量稀少,愈发显得珍贵。
灵芝在生长发育过程中对光线敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。芝用在我国已有2000多年的历史,被历代医家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年,已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种,分布广的为赤芝(G.lu-cidum),其次为紫芝(G.japonicum),还有树舌(G.applana-tum)、松杉灵芝(G.tsugae)和簿树芝(G.capense)等均供用。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。理研究明,灵芝有多方面的生物活性。[1]
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灵芝中富含灵芝酸、三萜类化合物等活性成分,这些成分能够抑制组胺的释放,从而缓解支气管平滑肌痉挛。适用于因肺气不足、支气管平滑肌痉挛等原因引起的咳喘痰多等症状。在食用灵芝时,需要在医生的指导下,根据个人体质适量食用,不可以过量食用,以免引起腹痛、腹泻等不适症状。另外,可以制作成灵芝丹参粥、灵芝银耳茶、灵芝鹌鹑蛋汤等膳食用。 灵芝属于类中,味甘,性平,归心、肺经,具有补气、止咳平喘的功效,可以治疗心神不宁、失眠、惊悸、咳喘等症状。另外,现代医学研究发现,灵芝富含多糖、核苷类、氨基酸、生物碱等物质,可以补充人体所需的营养。
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灵芝可以与其他材一起搭配使用,增强效。
1.看颜:灵芝的颜为棕褐或深褐,表面有光泽。
2.闻气味:灵芝有一股淡淡的菌香味,如果有刺鼻的气味,则可能是添加了其他物质。
3.摸质地:灵芝的质地坚硬,不易折断。
看菌褶:灵芝的菌褶为淡黄或棕黄,宽窄一致。总之,灵芝是一种珍贵的材和保健品,具有多种功效与作用。但是,在食用灵芝时,需要注意使用禁忌和使用方法,避免出现不良反应。同时,在购买灵芝时,需要选择的渠道,确保产品的质量和性。