榆林正规的野山参鉴定哪里有名

　　野山参的采挖文化与禁忌

　　采挖野山参是一项充满神秘色彩的活动，东北地区称之为“放山”。采参人需遵守诸多禁忌，如进山前祭拜“山神”，发现野山参时以红绳系住以防“逃跑”，挖参时需用竹刀小心剔土以免伤根须。民间认为野山参有灵性，随意采挖会招致厄运。此外，食用野山参也有禁忌:阴虚火旺者不宜，服用期间忌食萝卜、浓茶，以免抵消药效或引发不良反应。

　　“因为人参中的有效物质含量是随着生长年限而增加的。为什么15年是杭检参的一个门槛？就是因为一支在野外生长15年的人参，它的有效物质含量到达了一个高的峰值。”“当然年份再往上含量还会上去，但是对于消费者而言，15年、18年参龄的野山参，对应的性价比还是很高的，自用或送礼都不错。”

　　吃人参上火？ 那肯定是吃法不对

　　野山参应该怎么吃？

　　很多人都有这样一个误区，吃人参容易上火。对此，“参把头”姜兆泉的说法斩钉截铁:“肯定是吃的方法不对。”

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　　世界上出产野山参的国家有中国、俄罗斯和北三个国家。中国主要是出自吉林长白山脉；俄罗斯主要出自远东地区；北主要出自中朝边境接壤的长白山脉。野山参一般生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中，在我国已经有几千年的历史。由于自然环境的变迁和人类不断的采挖，目前野山参已经越来越少，所以野山参是珍贵难得的绿天然补品，我国吉林长白山及其支脉生长的天然野山参更为参中珍品。中国长白山野山参:长白山野山参主要产地为头道松花江、二道松花江畔的抚松、靖宇、桦甸、敦化、安图，鸭绿江畔的长白、临江、集安等地，沿江两岸有人迹罕至的原始森林，茫茫林海，山势险峻，是历史上辽东野山参的主产地。长白山野山参特点鲜明，参体灵秀、五形俱佳；“野性灵气”体态精悍强健，质实玲珑，须长弯绕龙蛇飞舞，珍珠点突出，芦头见长，二马牙圆膀圆芦多，自古皇帝对其赞誉有加，情有独钟，为皇室贡品。

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　　让人就搞不明白，这同样是插土里发个芽，为啥人参有这么大的功效？别着急，要想弄明白这个问题，我们得先来认识一下这种神秘的植物。人参，属于五加科人参属的多年草本植物。现在我们看到的人参，其实也经历了漫长的演化过程。

　　6000万年以前，一种双子叶植物就开始出现在地球上。后来，第四次冰川时代到来了，很多植物都在这段时间被冻死了，但人参的祖先却幸存了下来。

　　据考，我国的长白山和太行山就是人参的发源地。而长白山人参的应用早可以追溯到南北朝时期。南北朝时期陶弘景的《本草经集注》中就明确提到“二月。八月上旬采根，竹刀刮，暴干，勿令见风。”可见在当时，人们就发现了人参的加工方法，这一系列的工序和我们现在的工艺几乎差不多。就这样，人参就成了历朝历代达官贵族养生调理的首选。