黔东南苗族侗族自治州老牌的野山参交易选择

　　野山参的食用方法与经典配方

　　野山参的食用讲究“因时因人”:冬季宜与老母鸡、枸杞炖汤，夏季可切片泡蜂蜜水。经典药膳“独参汤”仅用野山参30克文火慢炖，用于大补元气；《温病条辨》中的“生脉饮”则配伍麦冬、五味子，治疗气阴两虚。韩国人常将野山参与红枣、糯米蒸制成“参鸡汤”，而广东人偏好“花旗参竹丝鸡汤”，体现地域饮食文化的融合。

　　但由于克数小，重量较轻，利润很薄，所以参农很少去送检挂牌。这样一来，在品质相同的基础上，价格却能便宜很多。所以，小籽货野山参一直是钱报健康的明星产品，价格实惠，买赠下来才20多元一克，价格只有“杭州检”二等野山参的1/3左右。一整个秋冬季补下来，也花不了多少钱，实乃老百姓养生滋补的上选。

　　参把头老姜也说:“15年、18年的‘小捻子’（小籽货野山参）是我推荐的。”

　　野山参的功效:【大补元气】适于元气虚脱症，症见面苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲。

　　【补脾益肺】治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

　　【生津止渴】用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。

　　【增智】主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

　　黔东南苗族侗族自治州老牌的野山参交易选择

　　提醒一下，因为野山参属于大补之物，因此妈网百科建议大家还是不要过多进食，以免大补过头，引起上火。说起人参，相信大家都不陌生，它自古被誉为百草，主要是五加科植物人参的根。人参的主要分为两类，一是野山参，二是园参。野山参就是野外生长的人参，野山参产量稀少，价格昂贵，市场上都是以单支品评论价，其完整性是审定价格的依据之一。正因为野山参的名贵稀少，因此市面上出现了了不少的假野山参，不良商家以此来谋划利益。那么应该如何鉴别野山参的真假好坏呢?妈网百科就来给大家支支招，教大家挑个好的野山参。

　　人参的力大，尤其野山参，不能超量服用，否则适得其反，会出现流鼻血、生口疮等症状。姜兆泉说:“ 在长白山参之乡辽宁桓仁，人人都知道吃人参要这个原则。”

　　一般来说，一支参，初两三天，应该先吃参须，让身体渐渐适应。再吃支干，将支干顺序由下往上，分三段清炖，吃老根。

　　普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补之人，每天可吃3-9克。吃完一支整参大约在10-12天左右，固本培元，延年益寿！