江门上门回收50年茅台近期行情

　　珍品一七〇四虽然广受欢迎，却仅仅生产一年，也就是说，珍品一七〇四标注的生产年份基本是1986年，少量是1987年早期，其他年份均是假货。在1987年，为了地适应外销要求，茅台将瓶标左下角的“一七〇四”改为“陈年”。这一批的珍品茅台酒被称为“陈年珍品”，由于是过度期产品，存世的陈年珍品数量少，年份均为1987。”陈年珍品“有着的辨识之处，一个是其酒盒上和酒瓶上都印有长方形印章形制“陈年”篆字，但两处“年”字的写法稍有区别。另外陈年茅台的酒标上方有烫金英文字母“AGED”，即“陈年”的英译。

　　我们也可以看一下瓶底的麦穗，真的茅台酒瓶底的麦穗是凹陷的而且颗粒分布没有规则，而假的茅台酒的颗粒凹凸太明显。中国很多名酒如五粮液，剑南春、老白干儿、汾酒此类历史悠久的白酒，都有玻璃瓶装，但是在茅台却没有发现透明玻璃制品的酒瓶，其实究其原因比较简单，那是因为茅台属于酱香酒，而酱香酒更注重于珍藏，必看一个小小的酒瓶其中含有的原料其，比如，石英石、烧碱、天然矿石，以及石灰石等等，在经过1600度的高温之后融化定型，才成了现在白的玻璃瓶瓶子，但大家有所不知，茅台酒瓶其实也是在新中国成立之后才变成了玻璃制品，在1966年以前，茅台都是用陶瓷瓶，而改用这种白玻璃瓶的优势也其明显，除了抗腐蚀性高，不易渗漏、不会被紫外线破坏，能够酒中的酸类和酯类的变质之外，还能够在进行回炉再造，重要的是它利于长期的保存。

　　其他白酒要求蒸馏接酒温度为25℃,而茅台酒的接酒温度要求在40℃以上,有利于排除低沸点、刺激性的物质，有利于保留高沸点物质，有利于提高酱香型酒的质量。以酒养窖以酒养糟制酒生产除在投料润粮时加水外全年加水。下窖时在窖底、窖壁、酒醅内和做窖底、窖面时喷洒尾酒,用以调节糟醅的水份。另外尾酒更主要的作用是在窖内再次发酵增香,供给己酸菌、甲烷菌、产酯酵母菌等微生物的碳源及香味物质的前驱物质。贵州茅台酒传统生产工艺具有以下特点:季节性生产，三高三长。两次投料、九次蒸煮（馏）、八次摊凉加曲、堆积发酵、入砂石窖发酵、七次取酒，制消生产周期为一年；轮次酒分三种典型体入陶坛长期贮存不少于三年，精心勾兑，包装出厂。