珠海免费上门收购茅台成龙酒

　　茅台酒的酿制技术被称作“千古一”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。装茅台酒用的酒瓶，初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄陶质釉瓶。建国后，才改为白陶瓷瓶和现在人们见到的乳白避光玻璃瓶，古古香，朴实大方。

　　茅台酒刚出厂时，颜是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄；贮藏十几年，变成金黄；贮藏几十年，变成琥珀金；时间再久远一些，有可能露出微绿的泽。不过，很老年份的淡绿茅台酒存世量少，普通人难得一见。茅台酒泽变化的过程复杂，酿酒原料（如高粱里的花青素）、制酒工艺里的“美拉德反应”（又称为“非酶棕化反应”）、微量成分（酯类、杂醇油或类黑精素），以及储存时间等，都是酒液变的因素。茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。

　　是“MOUTAI”，不是“MAOTAI”按照中国标准的汉语拼音，酒瓶上标准的印刷方法应该是“MAOTAI”，但是印在酒瓶上的却不是人们熟知的那种拼音写法，而是一种看着比较奇怪的拼写“MOUTAI”，这也导致很多不明真相的人，眼看到瓶身上的汉语拼音时，会以为自己买到了假酒。其实，瓶身上的翻译方法也是有它自己的来历的。这种拼音方法创造的初衷是为了给非汉语母语人群学拼音。所以说这种翻译方法，为茅台今后走出国门，走向世界奠定了坚实的基础。不仅是“茅台”二字的翻译方法“面向世界”，其中贵州被翻译成了“KWEICHOW”，而“酒”对应的不是英文单词“liquor”，而是被翻译成了“CHIEW”。可以说这种翻译是很符合各地人的发音惯的了。这是一道古老的制曲方式，将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，女工站在盒子里用脚不停地踩，直到酒曲踩好。通过踩曲，能让微生物充分和小麦等酒曲原料接触，形成了高质量的酿酒微生物群，确保了酒曲品质的优秀。通过这种优质酒曲酿造的酒才会酒质好、酒香丰富、饱满。