中山上门收购茅台酒礼盒价格表

　　离开茅台镇真的酿不出茅台酒1974年，茅台开展异地生产计划，从技术人员到工艺流程，再到原材料、辅料、生产设备，甚至试验基地等也从茅台酒厂搬运，严格按照茅台酒传统酿造工艺、遵循自然变化进行试验。整个异地试验历时11年，经历9个周期、63次轮次，30000多次分析试验。1985年，全国评酒委员会考评小组组长带领50多名专家，对结果进行考察，发现确实酿不出茅台酒每批次茅台酒味道不相同

　　我们可以先来看一下飞天标上的“注册”两个字，如果是真正的茅台酒的话，“注”字的左右两边的横线是分开的，而且横线是两头细中间粗的形状，“册”字的下面是有勾的；如果是假的茅台酒的话，“注”字的横线是连在一起的，而且笔画是一笔下来不分粗细，而“册”字的下面是没有那个勾的。还可以看一下飞天标中的仙女的飘带，真的茅台酒的仙女的身体和飘带的的中间的交界处有三个点，而假的茅台酒是没有这三个点的。

　　每批次茅台酒味道不相同相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感一致？这是一个大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。酒的品质与发酵温度、湿度、大曲与高粱的比例、搅拌的均匀度、烤酒的温度、烤酒的时间等诸多因素相关。这些酿酒条件只要稍有变化，都会导致每一批次酒的风味有细微的差异。另外，勾调师不同，勾调出来的酒会有一定的差异。即使是同一位勾调师，每次勾调出来的酒也不可能相同；就像大厨炒菜，同一个师傅、同一个锅炒的菜，每次味道也都不一样。这是一道古老的制曲方式，将小麦粉碎，加入水和"母曲"搅拌，放在木盒子里，女工站在盒子里用脚不停地踩，直到酒曲踩好。通过踩曲，能让微生物充分和小麦等酒曲原料接触，形成了高质量的酿酒微生物群，确保了酒曲品质的优秀。通过这种优质酒曲酿造的酒才会酒质好、酒香丰富、饱满。