江门老牌飞天茅台酒回收费用情况

　　酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台酱酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美伦的好酒。茅台镇具有的自然环境和气候条件。这种气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化有利，同时也部分地对茅台酱香酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家力仿制茅台酒，而不得成功的道理。

　　大飞天包装上的显著变化有:酒标上标注的容量改为0.54L，标明度数改为53%vol，厂址右下角的“MOU TAI”改为“MOUTAI”，封盖较平且使用暗红色封膜。

　　本来“飞天”商标的茅台只用于出口国外，五星茅台则用于内销，随着我国经济的增长，国力的增强，商品出口没有以前那么多阻碍了，市场上很多人点名要求要“五星”茅台，“五星”茅台从此有可以出口国外了，而原来的“飞天”茅台则在国内也可以销售。长期以来，市场上“五星”、“茅台”两种商标同时销售，“不知情”的消费者往往认为飞天茅台与五星茅台不同，但其实不然，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。

　　茅台酒商标“进化史”非常复杂，仅“飞天”就经历了60年的变迁。因为有着外销酒的身份，“飞天”二字本身对于茅台酒爱好者及收藏者有着极大的吸引力。

　　汾酒2011年还曾在北京召开新闻发布会，为其才是共和国国宴的用酒正名。汾酒厂组织人员走访了在场目击者、专家学者，还找到了当时汾酒厂负责人杨汉三的日记。原警卫战士、北京饭店副总经理高彤实:他曾亲历国宴现场，喝的酒是汾酒。据《北京饭店史闻》记载，开国宴没有茅台酒的踪影:“1949年6月，北京解放不久，党邀请各民主党派、人民团体、少数民族、海外华侨等130多人来北京，参加新政治协商会议筹备会，共同商讨建国大计。为了接待好这些住店代表，饭店现从坐落在锡拉胡同的玉华台饭庄聘请了朱殿荣、王杜堃、孙久富等9位厨师。‘玉华台’是地道的淮扬风味，专门做大菜筵席的高级饭庄，在过去的北平颇有名气，来的这几位厨师也各有擅长……1949年开国大典的盛大宴会，就是用淮扬菜举办的。”