徐州专业老茅台酒回收联系方式

　　茅台酒厂自己拍摄的《百年茅台》系列宣传片，也只提到茅台酒1949年以前被卖到过重庆、贵阳、香港，并未提到北京。而且直到1950年个“”典礼，周恩来决定“将贵州茅台酒作为宴会用酒。但偌大一个北京，竟没有茅台酒出售。”茅台酒瓶是玻璃瓶还是陶瓷瓶？茅台酒瓶像瓷器（china）；但是，它并不是瓷器。茅台酒瓶是乳白玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。我怎么在市面上看到很多用这个瓶子的啊？茅台酒瓶是1966年确定的，属于茅台独创，并且已成为国酒茅台的标志，其名为“茅型瓶”。

　　文化大革命开始后，原来的“飞天”商标因“四旧”嫌疑被停用，茅台酒厂使用“葵花牌”商标进行出口，但有些国家和地区对“朵朵葵花向太阳”的寓意并不认同，茅台酒出口量锐减。因此，从1975年2月开始，“葵花牌”又全面被“飞天牌”替代。

　　在茅台镇传统酱香酒工艺的原材料的选择上，茅台镇传统酱香酒只用小麦制作酒曲，要求金黄，颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄，无霉变。小麦在酿酒原料中的占比甚至超过有机高粱，可见选择小麦对茅台传统酱香酒质量的重要意义。有机小麦中除了淀粉外，还有少量的蔗糖、葡萄糖、果糖等成分，还有一定含量的麦胶蛋白和麦谷蛋白。小麦蛋白质在茅台镇传统工艺酿酒过程中，在适当的温度和酸度下会通过微生物和酶被降解为小分子可溶性物质，参与到美拉德反应中，生成酒体中的呈香呈味物质，产生酒体饱满、香气幽雅的良好效果。这也是茅台镇传统酱香酒酿造工艺的奥妙之一。

　　但该文章作者、遵义会议纪念馆研究馆员王云丽在2015年接受香港《亚洲财经》特约记者采访时已承认:所谓的保护《布告》文物经仔细甄别，为伪作。中共建政后一些被封为上将、中将、少将的当年亲历者，公开出版的回忆录，均讲述茅台镇上的酒按当时被红军“没收”，也印了所谓保护《布告》子虚乌有。譬如曾担任24军军长、北京军区副司令员的张云龙少将就在其《回忆录》（人民出版社，1984年）中回忆: