武汉诚信回收50年茅台服务热线

　　据茅台酒厂志记载，1997年7月22日首次包装“30年”和“50年”贵州茅台酒，1998年5月首次包装“80年”贵州茅台酒，1999年1月首次包装“15”年贵州茅台酒。1997年“30年”贵州茅台酒（原箱）“15年”年份酒是按照15年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成的。而“30年”年份酒也是按照30年的贵州茅台酒标准，用不低于15年窖藏的基酒勾兑而成。其他年份酒，以此类推。我们常提及的“30年”年份酒，其酒质和口感虽不能与真正存放了30年的老酒相比，但也不弱于同时期的“陈年”或“珍品”。

　　也就是说茅15、茅30、茅50、茅80，是勾兑出15年、30年、50年、80年茅台老酒的香味儿来的。1997年，茅台生产年份酒30年年份茅台酒、50年年份酒，1998年进一步推出了限量生产的80年年份酒，1999年1月推出了15年年份酒。从瓶身颜上来看，2005年，茅15、茅30、茅50的颜加深，2012年再次加深至今。从瓶口防伪标上看，初，使用美国3M蓝防伪标；1999年6月-2000年6月，使用的是加拿大深蓝防伪标。

　　茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒是蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒不同。茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年。其他名白酒只需几个月或十多天即可。为了提高茅台酒基酒质量，茅台酒大曲贮存时间长达6个月比其他白酒多存3－4个月，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，形成了特殊的小气候:冬暖、夏热、少雨，年平均温度17.4℃，夏季最高温度达40℃，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期多达326天，年降雨量800~1000毫米。日照丰富，日照时间属贵州省内高值区，年可达1400小时。