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　　每批次茅台酒味道不相同相同年份的茅台酒质量相同，香气与口感一致？这是一个大的误会。因为即使是同一年，环境、酿酒师等外在因素还是会对酒的风味有一定影响的。同时，每个人的存酒方式不一样，受光照、通风、挥发的影响，时间长了，口感也会有少许差别。茅台酒也是勾兑的勾兑是白酒酿造过程中一种重要且必不可少的工艺。以茅台酒为例，它要经过八次发酵、七次取酒，每一轮次基酒香味各有不同。只有将不同轮次、不同时间生产的基酒按照配比精心勾兑，才能尽量出厂的每一瓶茅台酒具有相同的味道和口感。

　　摇提到摇肯定会有很多的人也都是想起了红酒，在喝红酒的时候会要摇晃酒杯，摇晃白酒也是可以分辨出酒的品质的，如果要是要晃酒杯，看到里面的小泡泡比较多的话，而且就算的比较慢，那就明这种酒的品质比较的好?。 搓把白酒倒在手心里面一点，然后用头轻轻的做，然后再闻一下白酒的味道，是品质比较好的白酒闻到的味道会有一股酒香的味道，而且大，如果要是用轻轻的搓了之后闻到的味道，还都是一种异味，那么这样的酒就是用酒精兑出来的酒，那么就尽量不要。

　　相信很多人都挺好奇，我们一起来看一下吧。不管是什么产品，其实都有一个的控制。茅台酒也不。就比如茅台酒，价格2000元。那么这种酒在市场上就属于一种产品，而会对这种产品进行收税。除此之外呢，茅台酒它还是一种纯粮食酒，大家所熟知的酒是粮，但是只知其一不知其二的是粮为酒之肉，要想做好酒，必有有好的原料。而酿酒所用的水也是当地赤水河的水，这种红缨子高粱出酒量低，五斤的红缨子 高粱才能酿出一斤酒，但是因为大家都知道好原料才能酿出好酒，所以这种原料价格还是相当昂贵的。这种红缨子高粱一斤都要卖100多元，所以光是红樱子高粱的价格就已经有500多元了。因为他一个酒瓶上有好多处可以防真伪的标志，所以说一个酒瓶造成本也是昂贵。但是这样除了品尝不出冬虫夏草天然的滋味外，还会因蒸煮时温度过高，使它的营养成分被破坏掉，