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　　 那么普通家庭保存冬虫夏草怎样抽真空呢。冬虫夏草抽真空无非就是把袋子中的空气，不用抽真空的设备，手工一样可以做到。把冬虫夏草装在自封袋后，先将自封袋的口封上一大半，只留一个小口，用嘴对准小口将袋子里的空气吸出来，然后迅速将袋子密封起来就可以了。

　　 青海省冬虫夏草协会显示，该协会与青海省牧科院联合发表声明称，每年的4月份都会有少量未成形的子座（从虫体头部长出来的部分）短小的鲜草流入市场，因采挖，虫草种群密度已大幅，加上全球气候变暖的影响，分布区不断，许多产地已很难发现冬虫夏草的踪迹。

　　 2004年有报道称，茅台“护肝说”所谓的理论依据存在学术的嫌疑。该报道称，上表示，关于茅台酒健康的研究论文已在上刊登。而其所说的“研究论文”，是指茅台酒与关系的流行病学调查及病理组织学研究和茅台酒诱导金属硫蛋白质的作用及其对肝星状细胞的影响这两篇，它们作为支持“茅台护肝说”的理论依据。

　　 现在大家讨论的话题是:洋酒是纯饮还是混饮。的主流社会已经接受了它，洋酒正在丰富著我们的生活内涵。酒类饮品在市场上呈现多元化的格局，消费者正在多元化地选择自己的饮用酒品和饮用。有市场就有流通,洋酒的悄然升起,回收洋酒行业也应运而生.通过多年的打拼脱颖而出.成为回收洋酒行业的佼佼者.。

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　　 “低度酒是高度酒加水、香料、香精、添加剂降度而成，不要喝40度以下的低度酒。”对此，江南大学副校长徐岩表示，酒的高度、低度只能作为个人喜好的选择，并不能作为评判酒好坏的。高度酒有好酒，低度酒也有好酒，度数的高低是相对的。

　　 ②看酒帽在某部国产剧中，愣是活生生把美国的作品一（OpusOne）说成了意大利葡萄酒，关键是用的酒帽还是的长城，这假的就有点明显了，我已经不敢想象里面装的到底是啥酒了。不信你看:当然，除了这种明显和真酒酒帽不同的例子之外，还有一种假酒是真瓶灌假酒，这在名庄假酒中可能会碰到。

　　 但是，像年份在35年以上的老茅台是没有任何防伪标志的，这时我们就要从白酒的成色来区分。拿７０年的茅台酒来说，它的颜色是香槟色的，而新茅台要比这个颜色淡得多。只有这种陈年酱香白酒才有这种特殊的香槟色。此外，从黏度来看，老酒黏度高，行里人叫“挂杯”，瓶子一倾斜，老酒就像油一样流下来，而普通白酒会像水一样迅速地流下。

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　　 因此，白酒放置中不能经常打开。四、窖藏的年份长一些白酒中的酯类含量比较高，而酯在长时间的陈放中由醇和酸生成，同时也能水解成酸和醇，这是一个可逆反应，所以白酒有酸味也是正常的，只要酸味不是十分突出，不影响整体口感的话都是没问题的。

　　 关于回收茅台酒瓶作为收藏用途的有一些人因为喜欢酒，就开始收藏之行，就比如一些上了年份的或者是有特别意义的，有背景的比如重要人物使用过的，和形状独特。例如在18年苏城曾有人在报纸上登，称:高价收购茅台酒瓶，价格在200到500元不等。

　　 低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其多种多样，但要把出现浑浊的适当除去，又不至于使其它香味也被同时除去，难度也很大。