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　　 白酒存放久了之后为什么会发酸一、度数不达标一般白酒度数大多都是在53度，特别是酱香型白酒，而这种度数会消灭以上的微生物，使变质的可能性减小。所以在白酒酿造中，一些生产条件较差的酒厂的酿造工艺不规范等原因酱酒的度数低于50，因此像这类酒是不适合储存收藏的。

　　 茅台酒回收讲解酱香型白酒更贵的原因一般来讲，白酒作为商品，其价格取决于产品的品牌张力，市场的供求关系和企业的竞争策略等多种因素。和其他香型白酒相比，即便酱香型白酒的工艺流程更复杂，酿造成本也略高，但这仍然不是比其他香型白酒贵的理由，因为生产成本在白酒，尤其是高端白酒的成本构成中并不占太大比重。

　　 1.选择。名酒的升值空间要大于普通酒。目前收藏圈内比较认可的是“17大名酒”和“53国优”及地方特色名酒。2.选择“次热品牌”“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。

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　　 不能像干草一样随意存放，夏季温度高，干度好的虫草常温下保存也没有问题，而外干里湿的虫草内部的水分会慢慢析出，常温保存容易发霉、虫蛀；干度不好的新草不能冰箱冷冻保存，冷冻后虫草颜色会变暗，甚至变黑；新草要想达到要求，可以阳光下晾晒，然后转进密封袋，常温放置几天后再阳光晾晒，这样反复几次，直到干。

　　 资料显示，茅台自2001年9月13日开始申请注册“国酒茅台”商标，至今已是第九次申请失败，也就是说，“国酒茅台”的宣传实为“裸奔”。2015年修订的法第九条规定:“不得有使用、级、等用语。”茅台自诩“国酒”显然也违反了新法，需要依法纠正。

　　 这种造型的茅台酒在未来很长一段时间都不会再有，可以说是茅台建厂至今特别的一款，这种空前绝后的稀缺，赋予了铁盖更独特的价值。酒龄铁盖茅台的酒龄在20~30多年之间，是酱酒酯化效应醇熟的时代。不仅酒香悠长，酒体泛黄、，有淡淡的琥珀质感，是名副其实的酱香老酒。

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　　 法国、意大利、南非、澳大利亚等地都是葡萄酒的重要产地。二是蒸馏酒，即发酵酒再经过蒸馏、提纯和储存陈熟制成的酒，一般酒精含量都比较高，也就是我们常说的烈酒。烈酒可分为6类。即白兰地、威士忌、龙舌兰、朗姆、伏特加和杜松子酒。

　　 当然在存放时，还要注意避免与有特殊气味物品（如樟脑丸等）存放，以免造成串味、变味等。这样放下来，保存个几十年，都没有问题。如果有条件放进酒窖中，那保存的时间更久，而保存的茅台酒口感也更好。而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了。

　　 俗话说树大招风，茅台酒因为太出名，仿冒者变着花样的。页的时候经常看到“茅台某某酒”、“内部”、“”“”等等的，而且价格不贵，一两百元一瓶。有些酒甚至在电台、电视上大肆，公开售卖，其实这些酒都是打着茅台酒的幌子招摇撞骗的。