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　　 1.选择。名酒的升值空间要大于普通酒。目前收藏圈内比较认可的是“17大名酒”和“53国优”及地方特色名酒。2.选择“次热品牌”“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。

　　 18年秋拍西泠印社拍出每瓶约为2.4万元的价格；而19年秋拍，嘉德会则是以每瓶约为5.37万元的价格拍出。上涨115%。1987年五星茅台（铁盖6瓶）2018年成交价:约24917/瓶）1987年五星茅台（铁盖6瓶）2019年价:约53667/瓶）比去年上涨:115%因为存在自饮和破损，老铁盖的数量还在。

　　 乌鸡含有人体必需的酸和微量元素，是补虚劳、养的佳品，搭配起来炖煮营养成分相辅相成，能人体抵抗力，特别适合产妇体虚血亏食用。各产地冬虫夏草都有哪些区别。据《中药大辞典》记载，冬虫夏草补虚损，气，治、腰膝酸痛、病后虚弱。

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　　 1、回收名酒系列 :茅台，五粮液，国窖1573，老汾酒，老泸州老窖，老郎酒，老西凤，老懂酒，老剑南春等 。

　　 2、回收礼盒系列 :回收茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒等。

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　　 茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。我们看似普通茅台酒必须经过30道工序、165个工艺环节、历时5年酿造而成。生产成本远高于同行。生产到出厂周期长茅台酒单是酿造的时间上，每年经意就喝超量了。

　　 饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到:(1)每日可饮白酒2两，低度酒3两以内;(2)不要空腹饮酒;(3)应饮低度酒;(4)饮酒应吃菜;(5)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。

　　 因此，白酒放置中不能经常打开。四、窖藏的年份长一些白酒中的酯类含量比较高，而酯在长时间的陈放中由醇和酸生成，同时也能水解成酸和醇，这是一个可逆反应，所以白酒有酸味也是正常的，只要酸味不是十分突出，不影响整体口感的话都是没问题的。

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　　 当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高（夏季、秋季），一瓶打开的酒一般只能保存一周左右，而且还不要打开瓶盖。而在气温较低的时间段（春季、冬季），一般气温较低，可以保存较长时间，但也只有1个月左右，尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。

　　 那么普通家庭保存冬虫夏草怎样抽真空呢。冬虫夏草抽真空无非就是把袋子中的空气，不用抽真空的设备，手工一样可以做到。把冬虫夏草装在自封袋后，先将自封袋的口封上一大半，只留一个小口，用嘴对准小口将袋子里的空气吸出来，然后迅速将袋子密封起来就可以了。  

　　 形成了“低醉酒度”优质浓香型白酒和生产操作，进行了的醉酒度研究及其应用。丰谷酒业副总工程师、中心认为，“低醉酒度”项目的研究成果丰富了高端白酒的内涵，让高端白酒具备“让消费者真正能饮，多喝后很快就能从醉中醒来。