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　　 其时提出了三种处理办法，一是以粗粮（薯干等）替代细粮酿酒。二是用人工的曲霉菌和酵母菌进步原料利用率，三则是参照出产伏特加的办法，用液态发酵塔式蒸馏，先将原料制成酒精，再稀释勾兑成白酒。1956年，轻工业部重庆工业实验所成立了“酒精勾兑白酒”的研讨小组，经过深入调查发现，人们爱喝带有“糟香”的酒；跟着十几年的深入研讨。

　　 但是你别急着喝回收50年茅台酒或者80年茅台酒，要循序渐进，先喝储存5年左右的，让你的味蕾慢慢适应，回购茅台酒会让你一点一点感受茅台酒的魅力。相信你会深深爱上茅台酒。醒酒打开一瓶茅台酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下茅台酒独特的酱香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。

　　 80年代末到90年代初期，串香法制成的液态法白酒在各地大力推广。在1992年末，液态法白酒的总产量约占白酒总产量的一半以上。新工艺白酒在白酒耗费的区域占比更高，比如山东区域为90%，江苏、黑龙江区域超越70%，四川区域占比为50%。

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　　 当然，还有一个长久的保藏——喝进肚中。茅台前董事长、国酒季克良老先生说过“茅台酒的保存是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分。但也能看得出来，开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口，可以选择更小规格的产品（50ml的条茅、小的茅台等）。

　　 如果你想要找一款酒体中等，未经橡木桶陈酿的干型白葡萄酒来搭配鱼、贝类海鲜、鸡肉、香肠或者蔬菜杂烩，可以选择马贡(Macon)村庄级葡萄酒，新西兰长相思(SauvignonBlanc)，阿尔萨斯(Alsace)白葡萄酒，俄勒冈州灰皮诺(PinotGris)以及大多数的澳大利亚白葡萄酒。

　　 关于回收茅台酒瓶作为收藏用途的有一些人因为喜欢酒，就开始收藏之行，就比如一些上了年份的或者是有特别意义的，有背景的比如重要人物使用过的，和形状独特。例如在18年苏城曾有人在报纸上登，称:高价收购茅台酒瓶，价格在200到500元不等。

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　　 2000元/瓶左右能买到就不错了。”同样，北京地区某茅台经销商也表示，因为市场投放量不多，只批了8箱茅台狗年酒，目前也没到货。近几年茅台分别推出马年、羊年、猴年和鸡年酒。目前马年酒和羊年酒单价已飙升至万元以上，猴年、鸡年酒也达到4000元/瓶、3000元/瓶左右。

　　 1.富含淀粉类的食物.在喝酒之前以及喝酒期间,一些含有淀粉的食物是必不可少的,特别是在喝酒之前一定要注意多吃一些含有淀粉的食物,它能帮助你有效的预防酒后的各种不适.这是因为淀粉食物中所含有的淀粉类大分子能和酒精发生结合,从而延缓人体对酒精的吸收,这个时候你就不会那么容易醉了,这类食物有红薯,土豆。

　　 所以醒酒，就是让葡萄酒从沉睡中醒来，以更好的状态来让你品尝。醒酒就像是在煮粥，如果粥没煮熟，估计你一点也不想喝它，如果粥煮熟了，又暖心，两者的差距是很大的。为什么醒酒关于为什么醒酒这一问题，小弟总结原因主要有以下两点:去除性气味葡萄酒在刚开瓶时会有一些刺鼻的气味，醒酒会帮助这些性气味快速挥发掉。