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观好酒倒入酒杯后，酒色清澈；轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为白酒中富含多种微量元素，这些微量元素影响着酒液的度和丰富度。拈酒液拈动在间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。
乍一看这些酒的外包装跟茅台酒还真有几分神似。商家模仿茅台酒的外观临摹仿冒，打着茅台酒的名义进行售卖，那些不懂酒的外行很容易上当。其实仔细一看，一字之差却又天壤之别。看厂家一般都标有茅台“镇”某某酒厂，单单一个“镇”字了这酒跟茅台酒没有任何关系。
这样你才可以购买到货真价实的虫草。无论新鲜冬虫夏草还是干虫草，的冬虫夏草保存就是抽真空后放冰箱零度以下冷冻存放，可保证2-3年不坏。在回收冬虫夏草市场里，每个商家都有抽真空的设备，但是普通家庭的冬虫夏草量不多，要人手一台真空机不太现实。
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2,冬虫夏草的成份:冬虫夏草主要成份为蛋白质、酸、甾醇、甘露醇、、多糖及矿等，对人体许多机能有重要的影响，对能起、抗惊厥、降温作用；对心血管有降压、心肌耗氧量，心肌缺血，抗心律失常作用；对呼吸能扩张支气管、祛痰平喘,另外、功能衰竭都有显著。
喝茅台酒的人与喝其他酒的人比较，喝茅台酒的人几乎没有，而喝其他酒相同量的人有。为证明这个观念，茅台还进行了一项科学研究，该研究结论是包括11个专家都签字认可的，茅台酒确确实实能够保肝。此后至今的24年时间里，茅台“保肝护肝”的观念更是引起市场各界的热议，不少酒企及业内人士均对此言论表示质疑，同时，上述所说的科学研究也成为了质疑对象。
那么如何判断什么样的葡萄酒是可以陈年的呢?我个人认为，只要下列几大条件中的一到两个，便具有陈年的潜力。1.高单宁高单宁、重酒体的葡萄酒，可以是葡萄品种本身具有较高的单宁(例如赤霞珠葡萄)或通过酿造工艺(浸皮时间长)和橡木桶陈酿汲取橡木单宁等。
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举个例子，在计划经济的年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味以后就会受到污染。
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仔细观看便有不同。拔头类假茅台鉴定业内专家表示，拔头酒主要是采用真胶帽+真瓶身，从胶帽和瓶子是看不出端倪，这时候只能通过胶帽缝合状态来判断。用眼看手摸。是否。茅台酒真胶帽的线条、收尾会自然缝合，外观平整，触感；拔头酒线条、收尾用胶水粘合，外观有褶皱，触感较硬。