据央广网海口6月22日消息，称在6月15-16日，香港食物环境卫生署督察组对海南供港猪肉加工企业海南罗牛山食品集团有限公司及配套养殖场三亚罗牛山畜牧有限公司礼纪猪场进行2017年度监督检查工作，海南当地的检验检疫机构积极配合、严格安排、全程监督，指导企业开展迎检工作，并取得圆满结束。这些动物流向市场，要想在市场新鲜售卖，就需要河南鲜肉柜。

　　河南鲜肉柜是用来冷藏展示鲜肉的冷柜，通过将柜内温度下降至2-8度，减缓鲜肉细菌活动速度，从而达到延长鲜肉保质期。那使用河南鲜肉柜应该注意哪些问题呢，让小编给大家介绍下:

　　1.要在鲜肉冷藏柜放个温度计，温度控制在2~10摄氏度。

　　2.存放食物时，要生熟分开，或者用保鲜膜、保鲜盒分别存放，以免交叉污染或者气味互串。

　　3.烹饪过的食物，要冷却至室温才可以存放，否则食物在室温下存放时间越久越危险。

　　4.从鲜肉柜中拿出来的食物，解冻后在加热，加热必须要彻底，加热时间要保持在15分钟以上。

　　5.存放时间不要太长。

　　6.定期清理鲜肉柜，保持冷柜干净清新，不用时可以打开通气。