古丈毛尖是产自湖南省武陵山区古丈县的名优绿茶，由于地处武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富，茶叶内含有丰富的营养物质。据记载，古丈已有2000多年的种茶历史，唐代入贡，清代又列为贡品。 古丈县是湖南一个“中国有机茶之乡”，是湖南名优茶重点产茶县、全国重点产茶县。古丈毛尖被评为“湖南十大名茶”，系列产品先后在莱比锡、“中茶杯”、“中绿杯”等评比中获得“茶业奥斯卡”、“中国文化名茶”等38项国际、国内金奖。2007年被列为“中国地理标志保护产品”，先后获得“中国驰名商标”、“湖南省著名商标”、“湖南十大农业品牌”。 古丈毛尖选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点，具有独特的口感和芳香，被誉为“绿茶中的珍品”。