天气是越来越热，吃的对可以达到食补的功效，吃不对往往会造成胃肠不适，中医认为炎炎夏日“多酸多甘、补气去火、多果蔬”是夏季食补的重要原则。苦荞麦是自然界中不可多得的药食两用作物，属蓼科双子叶植物，有黄苦荞与黑苦荞之分。其中黑苦荞有黑珍珠之称，营养价值极高。爱心培苦荞茶的原料采用的是贵州威宁黑苦荞，为苦荞中的极品，据《本草纲目》记载，苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目、炼五脏渣秽。

　　黑苦荞茶中含有七大营养成分，含有丰富的硒元素。炎炎夏季三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。可以多喝爱心培苦荞茶，一方面可以达到补水的效果，另一方面，苦荞茶清热排毒，营养丰富，是热天的首选饮品。也是餐饮酒店必不可少的新饮品。

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