微波真空干燥蔬菜的特点:

　　1、它*大程度地保持了蔬菜所含有的各种营养成分；

　　2、基本上保持了蔬菜原有的色、香、形；

　　3、物料不损失、质量不变；

　　4、复水快、复水性能好，食用方便。

　　微波真空干燥的特点:

　　1、节能高效: 常规的真空干燥设备，由于在真空场合下，热量通过对流传递*困难，只能传导进行，加热速度慢，干燥周期长，能耗大。微波真空干燥设备采用的是辐射传能，是介质整体加热，无需其它传热媒介，避免了上述缺点，所以速度快，效率高，干燥周期大大缩短，能耗降低。与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

　　2、加热均匀: 由于微波加热是物料里外同时加热，物料的里外温差小，不会产生常规加热中出现的里外加热不一致的状况，而使干燥质量大大提高。

　　3、易于控制:由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于及时控制，便于工艺参数的调整和确定。

　　4、设备体积小，安装维修方便。

　　5、产品质量好: 与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。

　　6、微波真空设备具有消毒、杀菌之功效，产品安全卫生，。

　　7、可延长保质期。

　　8、环保:微波真空设备不会产生“三废” （废气、废水、废渣）。

　　从以上介绍的特点中，节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益的显著。

　　目前我公司研制的新型工业化微波真空干燥设备从 2kw-100kw 微波真空干燥设备已形成系列产品。这将为我国国民经济诸多领域及科研部门提供能够一种现代化的高新技术干燥设备。

　　微波真空干燥设备是微波能技术与真空技术相结合的一种新型微波能应用设备，它兼备了微波及真空干燥的一系列优点，克服了常规真空干燥周期长、效率低的缺点，在一般物料干燥过程中，具有干燥产量高、质量好、加工成本低等优点，微波真空干燥设备市一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多学科为一体的高新技术产品，是对干燥过程中物质的物理变化、内外热质交换以及真空条件下水分迁移过程的深入研究基础上的，发展起来的一项新技术、新工艺。微波真空干燥设备由微波发生器、真空干燥腔、物料旋转盘、真空系统和电子控制系统组成。

　　工业生产中，由许多物品是不能在高温条件下进行干燥处理，如一些药品、化学制品、营养食品以及人参、鹿茸等高档中草药材，为了保证产品质量，其干燥处理必须在低于 100 ℃或室温的条件下进行，众所周知气压降低，水的沸点降低，如在一个大气压（ 101.3 kpa ）下，水的沸点是 100 ℃，而在 0.073 大气压下（ 7.37 kpa ）下，水的沸点是 40 ℃。在真空条件下，加热物体可使物体内部水分在无温升状态下蒸发。由于真空条件下空气对流传热难以进行，只有依靠热传导的方式给物料提供热能。常规真空干燥方法热的传导速度很缓慢、效率低，并且温度控制难度大，被加热物料还会产生内外温差。微波加热是一种辐射加热，是微波与物体直接发生作用，使其里外同时被加热，无须通过对流或传导来传递热量，所以加热速度快，干燥效率高，干燥质量高。

　　主要客户:

　　食品行业

　　木材行业

　　郑州市鑫源烤麸厂

　　益阳兄弟木业

　　上海味易食品有限公司

　　河南兰考东华木业

　　河南郑州国华食品有限公司

　　四川建材工业学院

　　广西百草堂保健品有限公司

　　广西玉林玉福茶具厂

　　河南焦作立达食品有限公司

　　广州艺展鞋材有限公司

　　河南郑州富基科贸有限公司

　　北京长安乐器有限公司

　　珠海市一品生物科技有限公司

　　陆丰松脉木业有限公司

　　上海真宇食品有限公司（二台）

　　漳州台林实业有限公司

　　广州旭捷食品有限公司 （二台）

　　潮州红运茶具有限公司

　　陕西胡万家食品有限公司（三台）

　　顺德美乐家具有限公司

　　山东亚是加食品有限公司（一台）

　　顺德万博橱柜有限公司

　　广州市一品食品有限公司（一台）

　　泰国众城木业有限公司

　　金必氏四洲食品（汕头）有限公司

　　越南诚信木业有限公司

　　宁波威龙香精香料有限公司（一台）

　　广州跨洋木业有限公司

　　广州柏川香精香料有限公司（二台）

　　四川西秦木业有限公司

　　广东温氏集团有限责任公司（二台）

　　漳州台懋实业有限公司

　　重庆铜龙食品有限责任公司（二台）

　　美家乐橱柜制造有限公司

　　天津春发食品配料有限公司（三台）

　　中山市一品木业有限公司

　　广东真美食品集团有限公司（二台）

　　北京嘉木堂木业有限公司

　　四川妙达饴美厨食品有限公司（一台）

　　哈尔滨北安市龙飞木制品厂

　　广东汇香源生物科技有限公司（两台）

　　北京祥瑞满堂木业有限公司

　　大庆天圜日月星蛋白有限公司（一台）

　　厦门受兴家居饰品有限公司

　　郑州德利鲜生物科技有限公司（一台）

　　中山丰成木器制品有限公司

　　广州市仟壹生物技术有限公司（二台）

　　深圳联合欧陆家具有限公司

　　山东青岛亚是加食品有限公司（一台）

　　福建诚丰家具集团有限公司

　　福建味博（泉州）食品有限公司（三台）

　　江门美家林木制品厂（木地板）

　　美德（四川）三圣调味有限公司（一台）

　　福建莆田力天红木艺雕有限公司

　　河南周口香博生物科技有限公司（二台）

　　南海华炬提琴厂（红木提琴原料）

　　广州增城华栋调味食品有限公司（三台）

　　广西贺州新凯骅木业有限责任公司

　　广州江大和风香精香料有限公司（四台）

　　福建森森木业有限公司（柯木干燥）

　　四川什邡市宏升植物原料有限公司（二台）

　　浙江双枪竹木有限公司（铁木干燥）

　　河北高碑店市金豆豆制品有限责任公司

　　山东曹县恒通木制品厂（各种木板）

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　　深圳美木木业有限公司（各种木材）

　　北京龙发建筑装饰材料工程有限公司

　　化工及其他

　　广州南海平洲恒泽家具厂（各种木材）

　　绵阳中科院

　　广西荔浦宏博木衣架有限公司（二台）

　　惠州市嘉兴隆塑料厂

　　内蒙古振兴木业有限公司（糕点木片）

　　攀钢集团化工分公司

　　深圳广兴包装制品厂（木浆干燥，一台）

　　华南师范大学（二台）

　　东莞泓震木工机械有限公司（缅甸、越南）

　　江西置顺化工传质有限公司

　　中山市绿地球建材有限公司（原丰城流水线）

　　江西萍乡三元陶瓷厂（二台）

　　新加坡三温科技有限公司（新加坡、越南、泰国）

　　山西净土实业有限公司（三台）

　　广州昊天中俄贸易有限公司（俄罗斯、哈萨克斯坦）

　　江西萍乡新科发陶瓷厂（四台）

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　　东莞市石排原塑塑料厂（一台）

　　东莞真爱*（花卉）有限公司

　　医药行业

　　广东佛山康荣精细陶瓷有限公司

　　广东省生物制品研究所

　　江西萍乡美景环保陶瓷厂（二台）

　　海南全星药业有限公司

　　江苏利思德化工有限公司（二台）

　　华南农业大学制药工程系

　　深圳天骄科技开发有限公司（二台）

　　广东省药物研究所制药厂

　　佛山市大千色釉料有限公司（二台）

　　河南平顶山中医院（一台）

　　江西萍乡中源实业有限公司（三台）

　　广州市白云山中药厂（二台）

　　江西冶化化学填料有限公司（四台）

　　广东东莞太阳神集团（一台）

　　江门市恒丰盛服装辅料制造有限公司

　　广东药学院药科学院（二台）

　　江西国林健康科技发展有限责任公司（一台）

　　深圳益利来生物科技有限公司

　　湖北祥泰纤维素有限公司（一台）加工:羟乙基纤维）

　　北京健力药业有限公司（一台）

　　西安工业学院（一台）干燥:氧化硅、碳化硅等的干燥）

　　上海金伴药业有限公司（一台）

　　广东韶关国润烟草薄片高新技术研制有限公司（一台）

　　四川禾正制药有限公司（一台）

　　河北茂源化工有限公司（三台）

　　加工:羧甲基纤维素、纳米氧化铁等的干燥）

　　甘肃效灵生物开发有限责任公司

　　江西晶安高科技股份有限公司（一台）

　　加工:氢氧化镍、氧化锆等的干燥）

　　海南友邦福康药物研究所有限公司

　　江门长优实业有限公司（二台）

　　加工:镍镉、镍氢和锂离子、球形Ni(OH)2系列产品的干燥）

　　成都德兴生物科技有限公司（一台）

　　南海蜂窝电子有限公司（二台）

　　加工:正温度系数（PTC）热敏材料陶瓷发热元器件等的干燥）

　　大连银华生物科技有限公司（一台）

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　　天津百奥生物技术有限公司（一台）

　　山东泰安黄金葛生物技术有限公司（一台）

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