详细说明
用途:
用于制作豆沙、糕点原料、谷类食品混合成豆饭、豆粥，广泛应用于奶茶、沙冰、刨冰、各大酒店及餐饮等多种快速消费品中增加口感，本品可直接食用，是一种冷热皆宜的美味健康食品。
关于紫薯:
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
紫薯含有大量药用价值高的花青素。而花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。