详细说明
特级干鲜制品:
海参干:120000元/吨;
鲍鱼干:100000元/吨;
干贝:60000元/吨;
墨鱼干:50000元/吨;
虾仁干:50000元/吨;
海蛎干:50000元/吨;
特级海蛏干:50000元/吨;
优质蛤蜊干:50000元/吨;
鱿鱼干:35000元/吨;
优质淡菜干:20000元/吨;
金线鱼干:10000元/吨;
一级虾皮:8000元/吨;
一级海带干:6000元/吨;
一级紫菜干:8000元/吨; 海蛏干
属于瓣鳃纲、竹坚科。蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。
竹蛏(chēng)科又名蛏子、青子。贝壳长形,背腹缘近于平行,前后端圆,壳顶位于背缘,略靠前端。壳中央稍偏前方有一条自壳顶至腹缘的斜沟,状如缢痕。与回沟相应的有一条突起。贝壳关闭时,前后两端均有开口。壳薄而脆。壳面黄绿色或黄褐色,成体表皮常被磨损脱落成白色,生长纹清晰。壳内面乳白色蛏肉可鲜食,蒸煮或和其他青菜混炒,均很鲜美;亦可加工制成检干、蛙油等。蛏干是干海味品中的一个重要品种。无论鲜食或加工,均须先将鲜蛏用水洗净,浸泡在2~3%的盐水中2~3小时后再用。其壳可烧石灰。