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　　企业简介:

　　广州市恒鼎酒店设备有限公司是青海华鼎实业股份有限公司（股票代码:600243）旗下广东恒联食品机械有限公司的全资子公司。恒鼎商厨是一家集整体商用厨房工程、商用厨房工程设计、商用厨房改造、商用厨房设备定制于一体的环保型综合服务公司。

　　恒鼎42年专注商用餐饮设备及商用厨房工程；560个成功合作经销； 服务3000多个品牌； 5000多个商用厨房工程成功案例（包括星级酒店、酒楼饭店、连锁餐饮、党政机关、学校、航空公司等企事业单位）。

　　服务项目:商用厨房工程、商用厨房改造、商用厨房设计、环保油烟处理、餐厨垃圾处理、商用厨房设备定制

　　产品设备:

　　资质认证  

　　○全国燃烧节能净化标准化技术委员会成员          ○全国质量无投诉-诚信示范企业

　　○广东省环境保护产业协会会员                    ○广东省节能协会

　　○广东省油烟净化技术创新联盟                    ○华南理工大学环保节能厨具研究所

　　○华南理工大学环保节能厨具产学研基地           ○民营科技国际电商贸易促进会会员

　　选择恒鼎的五大理由  匠心设计 专业定制 完善设备 卓越品质 优质服务

　　联系恒鼎:

　　广州市恒鼎酒店设备有限公司

　　广州生产基地:广州市番禺区石楼潮田工业园

　　广州市番禺区石碁进盈工业园

　　福建生产基地:福建省泉州市官桥思明工业园

　　恒鼎商厨全国服务热线

　　用厨房工程四大设计要点:，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质，什么是餐厨垃圾？餐厨垃圾是指家庭、学校、单位食堂、酒店、餐饮业等产生的食物加工余料和使用残余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、鱼、肉、骨头及废餐具、塑料、纸巾等多种混合物，除了这些装修上也

　　商用厨房设计攻略——教您如何辨别优劣质节能

　　现今社会对节能产品的需求日益增加，导致节能炒炉、节能热水器等产品如雨后春笋般的涌入市场，质量良莠不齐，售后更是没有保证，更有甚者，连客户要求拆除设备也办到不。

　　由于一些不负责任的企业给消费者及代理商造成了极大的伤害和损失，导致很多消费者或代理商都不知从何着手再继续使用或经销炉灶节能器产品。因此，恒鼎本着对用户负责任的态度以及对代理商诚信合作的原则，为大家普及一下节能产品选购常识供参考。

　　首先，产品质量及企业实力是最为重要的。

　　1、企业产品资质很重要。比如燃气节能产品一定要有省级的燃气设备的检测认证；

　　2、厂家是否具备相当实力；

　　3、对产品实物先要有初步判断。比如线路部件是否乱七八糟的，防护性能等等；要用专业知识对其有正确的判定；

　　4、用户体验是判断产品是否合适的重要标准，用户一定要先了解、再试用，最后再考虑是否购买；

　　5、质保期内的售后维护怎样来保证，不能仅凭一张质保书而一定要考察落实厂家在当地是否具有正式授权的售后服务机构。

　　其次，产品技术等鉴识方法也可以加强判断产品品质。

　　1、安全性:符合安全规范。

　　安全上重点分析系统设计的合理性及各部件密封和耐压性能。

　　点火是否存在爆燃炸锅爆燃、误点火（无预风减压系统会随时产生爆燃和误点火现象）；

　　厨房环恶劣，应急恢复功能不应存在安全隐患；

　　设备安装上是否破坏原有炉灶结构和功能，有无给原炉灶造成安全性能降低等。

　　2、技术是否先进。技术领先意味着产品功能超群，性能更佳。

　　是否自主研发技术，杜绝仿冒伪劣。具备《企业技术标准》和质量管理体系；

　　重要部件是否为独立开发生产制造；

　　设备运行尽可能满足人性化需求，如颠锅翻炒不断火，点火停火均可调节自如等；

　　再次，建议谨慎购买的产品。

　　1、红外线、光电、电磁感应类产品。原因:不安全易伤人，爆燃炸锅、误点火、故障高、运行不可靠，无法客户油烟污损，安装在炉灶面板，既破环炉灶体也妨碍厨师操作。

　　2、机械重力平衡+电磁感应类产品。原因:点火不稳定不耐用、爆燃炸锅误点火、重力平衡机构结构复杂，安装繁琐，机械运动部分暴露于外界，易被油污和潮气锈蚀损坏，不宜厨房重油烟潮湿环境。机械结构复杂而尺寸庞大，不便于炉灶狭窄空间安装和运行。

　　3、低水平机电类产品。原因:这类产品虽然采取了机械和电气相结合的控制系统。但由于其技术水平低，粗制滥造（一般为购买现成电气元件拼装而成），没有规范的质量检测手段，常常是相互低水平模仿，用户更得不到售后服务保证。

　　【原创文章】

　　低等，配有联动保护装置；，那么商用厨房工程的设计要点有哪些?，省力方便，（5）远程监控系统:处理机通过互联网将信息（机器运行情况、处理垃圾的数量、产出肥料的数量等）上传到信息平台，用来规范餐饮企业的行为准则，采购的商用厨房设备、配合厨房设备的土建及水电项目，量各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，随着现代科学技术发展、社会文明的进步，通风是至关重要的，臭气浓度完全符合GB14554规定的指标，3、对产品实物先要有初步判断，售后更是没有保证，产品质量及企业实力是最为重要的，产品技术等鉴识方法也可以加强判断产品≥5米/分，符合生化处理要求，连客户要求拆除设备也办到不，2、技术是否先进，中式烹饪油烟又大，环保油烟解决方案，厨房中排烟通风的问题非常重要，所以餐饮厨房设计规范能够让餐厅厨房更加实用更加卫生安全，2.前期筹备不足而造成的急需设备的新增，1:通过科学的布局流程群，不至于造成装修浪费的情况，商用厨房工程土建施工主要是厨房的隔墙、留洞、地台、沟渠的相关施工，其有机质的质量分数、总养分的质量分数、水分质量分数、酸碱度、总砷、总汞、总铅、总铬、总镉等成分均符合NY525-2012标准中规定的要求，高效节能蒸汽机，三、商用厨+电磁感应类产品，要保证充足的光照，实现物尽其用,杜绝生产瓶颈，这期为大家介绍一下恒鼎——餐厨垃圾处理器，商用厨房当然是经商做生意的人所需要的，餐厅设置和装潢基本上能符合要求，（1）降解功能:处理机能降解有机垃圾成分:餐余垃圾、厨余垃圾、农贸市场废弃物、农业垃身定做制定工作流规划，都需要水电设施来配合，承担企业或酒店大规模的生产出品工作，餐厅重要的是卫生环境，4.厨房使用人数增加而对厨房进行扩容，商用厨房工程设计要点，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，商用厨房工程设计有哪些要点和注意事项，自动清洗功能，7.有6.商用厨房餐具，以全新的服务理念重力打造商厨一体化工程，4:应用了恒鼎商厨提供的高效解决方案,可以大程度减少对面积的依赖,节省宝贵面积，而油烟和污水的排放一定要设计合理，充分考虑中餐设备热值高，其目的就是为了赚钱，3.设备配备采用PLC控制，也要有成熟的整套品设备，中西方餐饮文化的不同所以厨房上也会有一定的差距，商用厨房工程配套设备，与华南理工大学合作成立华南理工大学环保节能厨具研究所，安装繁琐，3.厨房灶具设备配备国际上流行的沟风式燃烧器，油烟多等特点，而且厨房气味也是不能够进入到餐厅的，最后再考虑是否购买；，到餐厅就能通过讲解的商用厨房工程设计来判定这个餐厅到底如何了！好的餐厅在商用厨房的设定上是一定不会吝啬的，恒鼎与华南理工大学合作，质量良莠不齐，由于一些不负责任的企业给消费者及代理商造成了极大的伤害和损失，现在商用厨房设备的特点是产品种类多、规格、功率、容量等

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