森湖环保适应国内含油污水排放污染严重的环境现状，引进生产的“油水分离器”是安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要采用不锈钢材质，能使阻油率达到90%以上。

　　油水分离器原理:餐饮业含油废水中的油主要是来源于动、植物油被加工后混在水中的浮油、分散油，油的颗粒比较大。森湖全不锈钢高效油水分离器是针对餐饮业含油废水处理的环保产品。本产品采用了多项环保技术，科学的处理流程和独特的结构设计，根据水与油的比重差，使油粒子在经过一定时间的缓流和隔板的碰撞后浮于水面上。其特有的多级处理和分离装置，采用斜板和波纹板隔油技术，经过几层的斜板碰撞再经过多层波纹板的分流分离吸附，特殊的液位自动控制技术，不需任何动力和试剂，就能自动地将含油废水中的混合油脂分离出去并集中到集油槽排放出去。

　　森湖环保酒店油水分离器隔油池产品主要特点如下:

　　1、不用电、无动力、无异味传统的“气浮”、“浅层旋流”是通过动力而实现油水分离的。利用污水流经该装置时形成的水位差而产生动能，以及利用油和水比重的不同，实现油水分离的目的。设备装置密封运行，高效安全，无气味泄露，无二次污染，异味较小。

　　2、净化效率高油水分离效率较高，对60微米以上的可浮油去除率达90%以上；处理后的水，其含油量低于《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准（100mg/L），甚至达到二级标准（15mg/L），能顺利通过环保部门的验收。

　　3、运行稳定，耐负荷高独特的环向密集波纹结构设计，抗压、抗冲击强度比方型、圆筒型、球面圆拱型强度增加数倍，不需任何其它加固措施即可满足不同情况下使用,进出水方式合理，进出水时池内无冲击和不均匀现象，提高了油水分离的效率和污泥沉降的平稳效果。隔油池池体采用不锈钢材料，寿命长，耐腐蚀，易清理，省投资，管理维护方便。不受天然严寒影响、池内油无冻结现象、操作连续化。该产品对含油污水的含油浓度没有限制，含油浓度在500~3000g/M3之间，或者更高，其分离效果同样非常明显。

　　4、安装使用方便,占地面积小该产品结构紧凑，占地面积小，实际占地面积为传统隔油池的60%左右，节约土地资源。装使用方便，可以地面安装，也可以半地下安装，还可以全地下安装，完全根据实际情况，接通进、出水管道即可使用。

　　5.经济指标低物美价廉、经济实惠的理想产品，深受房地产开发公司、施工单位和建设单位的好评。