茂名地处热带和亚热带的过渡带,素有“天然大棚”之美称,十分适宜种植北运菜。茂名建立产供销一条龙服务体系,成为全国著名的南方北运菜生产基地和广东省主要的北运菜批发市场。2008年全市种植北运菜55.73万亩,总产量86.65万吨,总产值15.71亿元。

　　全市6个县(市、区)53个乡镇建立了相当规模、高产稳产的北运菜基地,有32个镇年种植面积超1万亩。除种辣椒、青瓜、节瓜、茄子、菜花、番茄、玉豆外,近年引进长叶通菜、长豆角、马铃薯、槟榔香芋、蜜本南瓜、毛豆、河口沙葛、水东芥菜等优良新品种。去冬今春种植的名、特、珍、稀、优北运菜新品种面积6万多亩。茂名北运菜从过去冬春季变为一年四季均可供货,参与流通的人员8万多人,销售网点9000多个,产品销往全国18个省(市、区)180多个大中城市,每年大量蔬菜销往港澳市场,成为创汇农业的重头戏。

　　用途

　　嫩荚约含蛋白质6％,纤维10％,糖1～3％。干豆粒约含蛋白质22.5％，淀粉59.6％。鲜嫩荚可作蔬菜食用，也可脱水或制罐头。

　　邓杨青食品店(个体经营）位于中国广东高州市，是一家荔枝（湿货货干货）、龙眼（湿货货干货）、红薯、玉豆（四季豆）、蜂蜜、山楂、木薯、香蕉、桂圆（不带壳）等产品的经销批发的个体经营。所经营的荔枝（湿货货干货）、龙眼（湿货货干货）、红薯、玉豆（四季豆）、蜂蜜、山楂、木薯、香蕉、桂圆（不带壳）畅销消费者市场。本地的产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。邓杨青食品店(个体经营）经销的品种齐全、价格合理。本人的农民合作实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。