主要技术参数:

　　1产品型号:PZ—10HZ

　　2电源输入: 三相380±10% ,50HZ

　　3工作频率:2450MHz±50MHz

　　4额定输入视在功率:≤15KVA

　　5微波输出功率:≥10KW（可调）

　　6去水量: ≥10Kg/小时

　　7吊篮转速:8转/min

　　8真空度: -0.9MPa

　　9设备外型尺寸（长×宽×高）约: 1300×1200×1650mm

　　10内腔尺寸: 720×720×800 mm

　　11微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2)

　　符合GMP设备认证标准

　　12工作环境:－5~40℃，相对湿度≤80%

　　周围无腐蚀性气体，导电粉尘和爆炸性气体

　　真空式微波干燥设备主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥、杀菌；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取；适用于科研院校的实验室。

　　微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农产品的附加值等方面，微波真空干燥技术优势明显，一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性，对于保健品的生产尤为重要；二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时，需要补充升华热。

　　在真空条件下，水的汽化温度低，实现了低温干燥，完好的保持了加工物料原有的色、香、味及营养成份，避免了物料中活性成分的氧化变质，制品复水性好；微波穿透至物料内部，回转系统驱动物料作回转运动，使物料受热更均匀，干燥更迅速，其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。

　　传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4～20倍。

　　微波真空干燥的特点:

　　1、高效:与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

　　2、加热均匀:由于微波加热是物料里外同时加热，物料的里外温差很小，不会产生常规加热中出现的里外加热不一致的状况，而使干燥质量大大提高。

　　3、易控:便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，便于工艺参数的调整和确定。

　　4、设备体积小，安装维修方便。

　　5、产品质量好:与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。

　　6、此外微波设备具有消毒、杀菌之功效，产品安全卫生。保质期可延长。从以上介绍的特点中，节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益显著。