第二要素是浸泡的时间:餐具是否洗的干净跟浸泡槽的长度、机器的速度直接挂钩，浸泡池短、机器速度快，会导致餐具上的油污和饭粒没有得到充分软化，整个环节下来依然可能牢固的留在餐具表面。

　　餐具的浸泡时间非常重要，增加浸泡时间有3种方法:

　　一种:直接增加浸泡池的长度，如:广州餐消协会会长刘波成的老厂，霖森洗碗机设计的浸泡池差不多16米，速度和干净度不错！

　　第二种:独立传动平铺加深浸泡池，水除渣速度正常，独立传动平铺加深浸泡池速度调慢，精洗+高温池+烘干机正常速度，利用独立传动平铺加深浸泡池调慢速度来增长浸泡的时间。如:广州餐消协会副会长白云区宇宙周总工厂就是使用的霖森洗碗机这种结构，清洗、烘干效果非常好，效率也提高啦，1045的机台轻轻松松做6万套；

　　第三种:调慢速度达到质量效果，效率低

　　2004年，国家取消对餐饮具集中消毒单位的卫生许可项目，监管部门无法在准入上对经营者提出门槛要求，其结果是不管多小的场地和多落后的工艺、设备，也不管是什么人，都可以进入该行业开展经营，致使行业发展混乱。

　　为全面了解全区餐饮具集中消毒单位卫生设施、卫生管理以及卫生监督工作的现状，《规范》起草小组开展专题调研，对全区部分地市餐饮具集中消毒单位进行了调查摸底。

　　调查发现，场地狭窄、功能分区不全和卫生设施不完善的单位占很大比例。有的单位经营面积只有100多平方米，根本无法分区；有的单位消毒设施不全，没有“三防”设施，没有检验室，也没有配备专业检验人员；有的单位消毒工艺达不到要求，存在为了节省用电成本而缩短消毒时间和降低消毒温度等问题。建立在“偷工减料”基础上的价格战，在行业中造成恶性竞争，产品的总体合格率不高，消费者投诉较多。

　　售后服务是霖森展现给客户的一种诚信、负责任的理念，完善的服务机制是霖森长久发展的根本。建立了完善的售后服务体系，为客户使用霖森产品无后顾之忧而尽力。

　　服务内容:

　　* 定期检修:每年1次的检修服务。

　　* 紧急维修:24小时服务热线及紧急维修服务。

　　服务保证:

　　* 提供设备的安装、调试及操作培训业务。

　　* 供一年内免费维修的保证。

　　* 提供终生维修的保证(1年以后只收取成本费)。

　　* 设立服务热线，24小时提供咨询服务。

　　* 24小时紧急出勤的服务机制（远道及乡村交通不便区域不在此时限）。

　　* 随机服务机制，保障洗碗机易主或所有权变更后的服务品质不变。