传统鱼干制作，一般以晾晒为主，天气直接影响效果，且处理量不大，还费时费人工，色泽也不是很漂亮，金凯牌鱼干烘干机，能自动控温，自动排湿，适合于大批量的鲜鱼烘干处理，烘干后的鱼干色泽漂亮，价值更高，为企业直接带来更高的经济效益。

　　烘干鱼干过程中需要注意的事项:

　　1. 一般鱼干含水比较大，需要严格控制排湿量与脱水速度，以免影响烘干后的品质。

　　2. 鱼干一般适合在低温段烘干，高温容易破坏品质和产品色泽。

　　3. 烘干周期一般比较长，快速烘干容易破会品质。

　　4. 需要风量较大，不能使水分过长时间的停留在物体表面。

　　金凯热泵烘干机的优势:

　　1、安装方便:安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

　　2、高效节能:只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。

　　3、环保*:无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

　　4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种*安全可靠的半封闭干燥系统。

　　5、使用寿命长，维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠，使用寿命长；运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

　　6、舒适方便，自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置，24小时连续干燥作业。

　　7、适用范围广，不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。