柿饼热泵烘干工艺:

　　柿果入烤房后，点火升温至40℃微火保温。

　　每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟（或排风扇排风5分钟）。

　　约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼，捏时要轻，防止捏破外层干皮。

　　然后使烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，同时加强通风。

　　此段温度不要超过50℃，以利脱涩。

　　当果面出现皱纹时进行第2次捏饼，此时柿果已基本脱涩，可提高烤房温度至50~55℃，维持20小时，注意通风排湿，同时进行倒盘、翻果，使受热均匀。

　　当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。

　　用双手拇指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形，要捏断靠近果蒂的果心，以防果顶缩入。

　　此后烤访温度降至45℃左右，继续蒸发。

　　并加强通风，直内外软硬基本一致。

　　将饼收起回软，整形上霜。

　　金凯食品热泵烘干机性能特点: 

　　1）、安装方便:安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外; 

　　2）、高效节能:只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为加热器的1／3&1／4;同燃煤、油、气烘干设备相比，可节省75%左右的运行费用。

　　1度电等于4度电。

　　3）、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。

　　4）、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器（燃油、燃气或电加热）中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险，是一种绝对安全可靠的全封闭干燥系统。

　　5）、使用寿命长，维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的，工艺技术成熟，性能稳定、可靠，使用寿命长;运行安全可靠，全自动免人工操作，智能化控制。

　　6）、舒适方便，自动化、智能化程度高:采用自动控恒温装置，24小时连续干燥作业。

　　7）、适用范围广，不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。