详细说明
【银耳烘干机】基本说明
银耳又称白木耳、雪耳或白耳子。
它是银耳科、银耳属,人工栽培的食用菌类蔬菜。
以胶质子实体供食用。
按生态型分有鸡冠型和菊花型;按形态分有粗花品种和细花品种。
主要采收期为6月至10月。
银耳烘干机是广州凯能的空气能烘干设备重点产品之一,主要特点表现在高效节能、安全环保。
只需要消耗少量的电给压缩机做功,就可以通过蒸发器从空气中吸收大量的热能,通过循环风机搬运到烘干房,不断的循环快速升温(5-75度可调)。
在利用二次废热回收除湿装置排湿(此装置可有效的回收排湿时的废热),从而达到物料干燥的目的。
采用微电脑智能控温控湿,烘干过程无需专员看守、无任何污染物排放。
【银耳烘干机】加工方法
1、晒干:此法经济实惠、简便易行。
如遇晴天,将采下的银耳,剪除耳根,用清水漂洗干净,置于垫有干净纱布的竹筛上,在阳光下曝晒。
注意勤翻动、小心操作、以防破损。
一般天晴时有2天即可晒干警、。
晒干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只适合小规模生产。
2、热泵烘干:不受气候影响,可大量加工。
烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。
如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。
晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。
加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。
随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。
【银耳烘干机】产品特点
一:安装方便、可装于室内外、可拆卸。
主机一体化设计,只需对接烘干房连接电源就可以烘干使用。
二:操作简单、采用PLC触摸屏控制面板、设定好程序只需要按开关键就可以稳定运行。
烘干的过程不需要专员看守。
三:高效节能、同比传统的烘干设备节能百分之60.
四:安全环保、烘干过程无油烟、明火、爆炸、废气、废水、废渣等有毒有害等物质。
不会对环境跟产品造成污染。
高温热泵烘干机的优势:
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。
3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
5、通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。