鱼干烘干现状:

　　目前，鱼干烘干种类繁多，海鱼和淡水鱼都有，海鱼相比淡水鱼由于体积较小以及温度要求可调范围更大，所以海鱼烘干质量优先。

　　除了传统工艺，太阳晒干。

　　就是市面上烘干设备种类较多，每种烘干设备都没有一个标准，烘烤出来的鱼干色泽和营养成分也参差不齐，如果采用煤锅炉或者油锅炉以及烧柴设备烘干，对于食品来说，很不卫生，所以一直不能得以应用。

　　然而，随着科技发展的结果，金凯高温热泵烘干除湿一体机顺势应用而生，解决了以上传统烘干机多种不卫生以及耗能、需要大量劳动力的烦恼。

　　海鱼等海产品的烘干一般要注意以下问题:

　　1. 前期温度不能过高，以避免高温影响烘干后的质量

　　2. 海产品一般含水量比较大，另外，海产品中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键

　　3. 海产品烘干后的色泽至关重要

　　4. 烘干过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面

　　金凯热泵烘干除湿一体机能自动控温，控湿，能有效避免海产品在烘干过程中的营养损失和颜色改变，特别适合用于海鱼等海产品烘干。

　　高温热泵烘干机的优势:

　　1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。

　　2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。

　　3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

　　4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。

　　5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。