详细说明
< 报名前学员均可“先品尝·后报名”,入学即签订培训协议(学技术有保障)。
< 大盛厨艺“牛肉粉培训”流程(技术+配方)配套一并教给您(配方不另收费用)。
< 学员免费真正完全做到一步到位包开店!
牛肉粉培训流程
1、所需香料认识及用法
2、所需香料的识别
3、所需材料认识及用法
4、熬汤材料的清洗
5、清汤的熬制
6、牛肉的制作
①原汤牛肉的制作
②黄焖牛肉的制作
③泡椒牛肉的制作
7、卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤牛杂等
8、泡菜制作
9、辣椒的制作包含3种:
①油辣椒的制作
②糊辣椒的制作
③炸尖椒的制作
10、米粉煮制(不包括米粉制作)
11、装碗方法
12、成本分析
13、开店指导
培训模式
◇花溪牛肉粉全套:(专注花溪牛肉粉教学20年团队,品牌保障)
◇口感正宗,包教包会。
◇黔菜名师,手把手指导。
◇培训全程(实际材料+实际操作)。
◇(技术+配方)实操教学(配方不另收费用)。
◇您可先预约-免费品尝,品尝满意后-再报名学习。
◇预计学时约5—7天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再增收任何费用。
一碗牛肉粉:上好牛肉约1.8元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,一碗牛肉粉市场价8元 ,一天按照销售500碗粉计算,可获利2400元。算上卤味等附属产品利润将更高。
可二十四小时‘电话’或‘QQ’详细了解
大盛餐饮培训学校教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
培训保障1、保证每个学员全程都是实践动手学习;2、保证核心技术配方无保留传授技术;3、保证学习中途不增加任何杂费;4、保证学员能够完全掌握核心技术;5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;